在任何競(jìng)爭(zhēng)策略中，價(jià)格無疑是我們最為有力的武器，從理論上講，大賣場(chǎng)費(fèi)用高，調(diào)價(jià)流程復(fù)雜，也看不上我們。菜市場(chǎng)小販的實(shí)力不如我們，且對(duì)于利潤(rùn)要求高。這就為我們留下了價(jià)格空間和操作空間。

　　我們的基本定價(jià)策略是不高于大賣場(chǎng)的價(jià)格，敢于和菜市場(chǎng)比價(jià)格。以薄利多銷贏得客戶。

　　具體策略如下

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　　1、敏感商品表中的商品，保證價(jià)格低于或者不高于大賣場(chǎng)。

　　2、肉菜蛋、米面油作為最主要的敏感商品，其中大路菜、雞蛋、豬肉分割一級(jí)產(chǎn)品，米面油中個(gè)別暢銷品種，應(yīng)該加入敏感商品報(bào)表，以確保這部分商品價(jià)格明顯低于大賣場(chǎng)和菜市場(chǎng)。我們把這類產(chǎn)品稱之為超敏感商品。

　　3、敏感和超敏感商品之外的商品，價(jià)格與大賣場(chǎng)持平或者略高。要比小商店略低或者持平。少部分極不敏感商品，可以價(jià)格略高一些。

　　4、大包裝商品價(jià)格要低于單個(gè)商品價(jià)格。

　　5、采購每周要上生鮮批發(fā)市場(chǎng)市調(diào)一次，并且提供市調(diào)清單給店面和我，以確保生鮮價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力。保持最低進(jìn)價(jià)，拓展利潤(rùn)空間。

　　5、店面每周要對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大賣場(chǎng)市調(diào)一次，對(duì)于菜市場(chǎng)市調(diào)兩次，以確保我們的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，并且把此結(jié)果每次發(fā)給采購，供采購與供貨商談判使用。

　　6、為保持價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，我們必須節(jié)約辦事業(yè)，多快好省的辦吉美康的事情。

　　7、采購在市調(diào)和收到店鋪市調(diào)清單后，后必須把調(diào)價(jià)申請(qǐng)單做出來，報(bào)給項(xiàng)目經(jīng)理和我，批復(fù)后立即調(diào)整價(jià)格。對(duì)于出現(xiàn)的負(fù)毛利，要在調(diào)價(jià)后和供貨商去探討(我們不要發(fā)票，而且是小渠道，這個(gè)價(jià)格通常是低于大賣場(chǎng)價(jià)格的)。

　　8、市場(chǎng)調(diào)研的依據(jù)是敏感和超敏感商品清單，我們的DM清單以及需要市調(diào)的其他商品。

　　我們的價(jià)格策略，是為了保證我們的價(jià)格具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性和攻擊能力。

　　但是如果沒有與價(jià)格相匹配的適當(dāng)?shù)挠嗀浟亢蛶齑妫瑑r(jià)格優(yōu)勢(shì)就是一句空話。

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