又到年終了。圣誕大節(jié)近在咫尺,新年的鐘聲快要敲響,每個(gè)人,包括《STORES》雜志編輯,都覺得有必要對(duì)未來一年的零售業(yè)界做出預(yù)測(cè)。
馬克-吐溫曾經(jīng)說過,“預(yù)言是件好事,但充滿風(fēng)險(xiǎn)。”他的確是個(gè)智者。很多人,包括氣象預(yù)報(bào)員、股票分析師和娛樂評(píng)論家都體會(huì)到了這一點(diǎn)。
那么,我們會(huì)因此停下嗎?當(dāng)然不會(huì)。于是,我們搜集各種相關(guān)資料、軟件。我們仔細(xì)研究預(yù)言水晶球,求助塔羅牌、顯靈板,使勁搖磨法球直到它爆炸。
于是,《STORES》雜志小心得出了對(duì)2007年零售業(yè)界的七大預(yù)測(cè)。
1 手機(jī)的未來
手機(jī)將是2007年的IT技術(shù)。商家會(huì)通過它發(fā)送信息給消費(fèi)者、組織有獎(jiǎng)競(jìng)賽、處理付款,而且有可能出現(xiàn)新的應(yīng)用軟件使手機(jī)成為歷史上最重要的電子消費(fèi)設(shè)備。
聽起來夸張嗎?再看看這些:1985年,沒人會(huì)想到“車用”電話(手機(jī)的最初銷售定位)會(huì)比個(gè)人電腦還流行,數(shù)百萬青少年手中的這件便攜工具會(huì)比他們父母當(dāng)初用的電腦功能還要強(qiáng)大。
現(xiàn)在,擁有手機(jī)的美國(guó)人超過2億,全球手機(jī)用戶約有25億。Gartner調(diào)查顯示,2009年前每年將有10億只手機(jī)出售。這是消費(fèi)者手中的科技。
假設(shè)顧客選擇手機(jī)接收商訊的話,會(huì)有商家大量使用該渠道。去年夏天,美杰(Meijer)公司準(zhǔn)確預(yù)測(cè)出油價(jià)上漲速度超過汞。于是,每當(dāng)美杰準(zhǔn)備提高燃油售價(jià)前都會(huì)向同意接收商訊的顧客發(fā)送短信——這等于給他們提供了兩到四個(gè)小時(shí)的時(shí)間以原價(jià)購進(jìn)汽油,這種高科技方式使他們的營(yíng)業(yè)額和信譽(yù)得到了極大提高。
那么進(jìn)一步會(huì)怎么樣?一家名為GPShopper的公司就正在研究如何利用手機(jī)使行駛在路上的顧客進(jìn)店消費(fèi)。消費(fèi)者在手機(jī)上輸入他們想要的產(chǎn)品名稱以及所在地的郵編。手機(jī)上會(huì)立刻顯示一張產(chǎn)品的圖片和描述,附近哪里有售,商店位置,電話號(hào)碼和地圖。這種服務(wù)已經(jīng)推廣到3千萬種產(chǎn)品上。
再來看搜索引擎Google:它正推出一種Gmail服務(wù),能用Java軟件在任何一款手機(jī)上使用。也就是把手機(jī)變成電腦一樣接收e-mail。
2 便宜是王道
服裝界將屬于快速時(shí)尚,這對(duì)以往需要提前六個(gè)月定制才能看到產(chǎn)品上架的商家來說無疑是種悲哀。
還不明白什么是快速時(shí)尚?對(duì)一些人來說,它意味著以可承受的價(jià)格提供高檔產(chǎn)品(想想塔吉特的Go International或者H&M公司Karl Lagerfeld、Stella McCartney和Viktor和Rolf設(shè)計(jì)的自有品牌)。對(duì)另一些人來說,它的定義是零售商以低價(jià)經(jīng)銷最新鮮、當(dāng)下最流行的設(shè)計(jì)的能力。不管將要流行什么、不管它來自街頭還是網(wǎng)絡(luò),快速時(shí)尚大師(像是英國(guó)的Topshop和西班牙的Zara)都能在六個(gè)星期內(nèi)讓它出現(xiàn)在自己店里。
看到經(jīng)常出鏡的名人身上所穿的和快速時(shí)尚店里的東西相差無幾,以可承受的價(jià)格購買時(shí)尚衣服已經(jīng)被認(rèn)為是最精明的舉動(dòng)。
最近很多媒體都報(bào)道,2007年消費(fèi)者購物將有更多選擇。設(shè)計(jì)師Vera Wang與Kohl’s簽下一份新合約。Gap前不久與英國(guó)設(shè)計(jì)師Roland Mouret達(dá)成書面交易,推出一系列精品女裝,主要在歐洲出售,當(dāng)然紐約的多家商店里也會(huì)出現(xiàn)。以前是Barney’s New York自有品牌設(shè)計(jì)師的Behnaz Sarafpour現(xiàn)在為塔吉特設(shè)計(jì)新的專有系列。
而且,還有更多快速時(shí)尚店會(huì)出現(xiàn)。另一家西班牙連鎖——Mango的MNG最近進(jìn)入美國(guó),Topshop計(jì)劃最早在明年春天在紐約開設(shè)旗艦店。
3 人口群體作用更大
未來幾年,移民、“嬰兒潮”年代出生人士日趨老齡,以及其它多種人口群體變化將對(duì)零售版圖的影響日益增大。注重針對(duì)群體細(xì)化營(yíng)銷的商家將會(huì)得利,而秉承“一刀切”模式會(huì)更加吃不開。
舉個(gè)典型例子:西班牙人。2004年7月到2005年7月間,在美國(guó)的西班牙裔人口增長(zhǎng)了近140萬,而且大部分增長(zhǎng)來自新出生人口而非移民。根據(jù)美國(guó)人口管理局的統(tǒng)計(jì),這一期間,美國(guó)總?cè)丝谠鲩L(zhǎng)了280萬,西班牙裔人口就占了近一半。過去五年,加入美國(guó)人口的西班牙裔比白人多三倍。一些商家,如Publix Sabor,已經(jīng)琢磨著如何迎合這一群體。那么接下來又會(huì)怎樣呢?
其次,全美有7600萬出生于嬰兒潮(上世紀(jì)四十年代中期)時(shí)期,他們中年紀(jì)最大的今年有60歲了。這個(gè)人口群體的消費(fèi)能力繼續(xù)凸顯,但有跡象表明他們的開支與過去有所不同了:更加注重保健和體驗(yàn),對(duì)積累“物品”的興趣有所下降。每年,該群體為美國(guó)經(jīng)濟(jì)所做的貢獻(xiàn)達(dá)2萬億美元,如果商家無法吸引他們,無疑會(huì)失去一批重要客戶。
還不要忽視Y一代——最近又被稱為“數(shù)字新千年”(digital millennials)。預(yù)計(jì)該群體有望達(dá)到1億人口,部分原因在于移民。他們將會(huì)改變零售業(yè)的面貌——促使各商家尋找新方法,與他們溝通、加快新產(chǎn)品的上架,并向客制化發(fā)展。一貫與該群體保持良好互動(dòng)的商家值得關(guān)注。
4 綠色是時(shí)尚
美國(guó)人對(duì)天然有機(jī)品的追求不僅僅局限于食品,還擴(kuò)大到時(shí)尚界。新一代設(shè)計(jì)師和品牌生產(chǎn)廠家研制外形養(yǎng)眼的環(huán)保時(shí)尚產(chǎn)品,而且大打環(huán)保牌。
如今的主流消費(fèi)者社會(huì)意識(shí)越來越強(qiáng),他們會(huì)做出自認(rèn)為重要的購買決策。隨著新年的到來,預(yù)計(jì)會(huì)有更多人接受環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展概念。
American Apparel注重將公司打造為“無血汗工廠”(sweatshop-free)和具有社會(huì)責(zé)任的形象,然后推出了一系列天然T恤。最近,Fair Indigo新展示了“有道德的”形象,向顧客確保產(chǎn)品的生產(chǎn)者得到了合理的報(bào)酬。
U2名義負(fù)責(zé)人Bono和他的妻子Ali Hewson推出了一個(gè)名位EDUN的全天然系列,鼓勵(lì)向發(fā)展中世界的勞動(dòng)力和社會(huì)反饋價(jià)值。
Bono最新推出的(RED)就是一個(gè)將商業(yè)與慈善事業(yè)融合一起的經(jīng)營(yíng)模式。顧客在知名商店如Gap, Apple和Emporio Armani購買(RED)產(chǎn)品都會(huì)被告知公司將部分利潤(rùn)用來購買藥品,救治非洲的愛滋病患者。
就連一些歷史悠久的零售企業(yè)也在捕捉綠色潮流。Levi’s上個(gè)月開始出售價(jià)值150美元的天然牛仔服,2007年還將推出一款60美元的同類產(chǎn)品。九月份開學(xué)前,沃爾瑪新增了天然T恤供學(xué)生選用。公司執(zhí)行總裁Lee Scott說,他鼓勵(lì)沃爾瑪?shù)乃泄⿷?yīng)商都遵守環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),最終這將成為一個(gè)必要條件。
想想看有6萬家企業(yè)向沃爾瑪供應(yīng)貨品,就能理解這個(gè)舉動(dòng)能帶來多巨大的改變。沃爾瑪將環(huán)保可持續(xù)性列為公司主題之一,并且打算只使用可再生能源以及執(zhí)行零浪費(fèi)。
5 經(jīng)濟(jì)遇到緩沖
希望2007年實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)?到別處看看吧。食品漲價(jià)、房產(chǎn)市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢、原油價(jià)格波動(dòng)、利率緩慢提升,2007年經(jīng)營(yíng)環(huán)境將更加富有挑戰(zhàn)性。
NRF(全美零售協(xié)會(huì))預(yù)測(cè)說,2007年零售額增幅達(dá)4.5個(gè)百分點(diǎn),比2006年初所預(yù)測(cè)的6.5%有所下降。
為什么增速放緩呢?原因是多重的.2006年下半年,企業(yè)在冊(cè)員工數(shù)有所下降,預(yù)計(jì)2007年失業(yè)率繼續(xù)攀升。報(bào)紙頭條經(jīng)常刊載工廠倒閉的消息,這也使消費(fèi)者對(duì)未來保持謹(jǐn)慎。
消費(fèi)者的債務(wù)負(fù)擔(dān)過重,儲(chǔ)蓄率為負(fù),這很可能讓更多人勒緊褲腰帶過日子。曾經(jīng)一片繁榮的房產(chǎn)市場(chǎng)腳步放緩。18個(gè)月前,利率較低,很多美國(guó)人把現(xiàn)金用來旅游、購買名車或重新裝修。這種變化雖然緩慢,但肯定會(huì)影響消費(fèi)者的心理。
然而消費(fèi)者的心理卻是最難以琢磨的。雖然06年下半年波動(dòng)起伏,消費(fèi)者支出大部分仍然有強(qiáng)勁的彈力。顧客們依然毫無計(jì)劃的開支,儲(chǔ)蓄大計(jì)從這周推到下周,全看心情好壞。
一些深受顧客喜愛的老牌子在2007年將是“贏家”。塔吉特就是一個(gè)保險(xiǎn)的賭注——同樣,JCPenny和Costco也是。06年努力取得較好業(yè)績(jī)的知名零售企業(yè),像是沃爾瑪,Gap和Home Depot,都已經(jīng)規(guī)劃了07年將要克服哪些困難。
6 超市的新處方
傳統(tǒng)超市業(yè)會(huì)變得過時(shí)——如果經(jīng)營(yíng)者不能讓其現(xiàn)出嶄新面貌,2007年又會(huì)是雞肋。
超市遭遇著身份危機(jī)。鮮食專賣店,如Whole Foods, Wild Oats和一大批天然食品新店分走了一杯羹,而沃爾瑪、Costco和Target等折扣運(yùn)營(yíng)商又抽走了一批顧客群體,另外Stew Leonard’s, Trader Joe’s和Wegman’s等專賣商又緊緊拉攏著自己的忠誠顧客,傳統(tǒng)超市所保有的市場(chǎng)份額逐漸萎縮。
20年前,美國(guó)人家庭中90%的食品和可消費(fèi)品都是在食雜店購買的。而現(xiàn)在,該數(shù)字到2010年將會(huì)減辦。更糟糕的是,越來越多美國(guó)人開始出外就餐。全美餐飲協(xié)會(huì)一份調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國(guó)人日益把餐館視為家的延伸。未來十年,消費(fèi)者年度食品預(yù)算中有一半將被用于外出就餐。
對(duì)超市運(yùn)營(yíng)商來說這是一個(gè)緊要關(guān)頭。幾年前,他們的藥店同行們也曾面臨著相似的窘境,現(xiàn)在似乎喘過氣來了。連鎖藥店已經(jīng)從單純的藥品經(jīng)銷點(diǎn)發(fā)展成為保健目的地。
評(píng)論家們?cè)?jīng)很不看好診所入駐藥店,但此舉帶來的便利和收費(fèi)便宜似乎贏得了消費(fèi)者和商家的青睞。雖然現(xiàn)在就把藥店顧客流量提高、營(yíng)業(yè)額上升與店內(nèi)診所聯(lián)系起來為時(shí)過早,藥店運(yùn)營(yíng)商們卻都很樂觀,一些甚至還想辦法把診所列為社區(qū)健康項(xiàng)目以及培訓(xùn)項(xiàng)目,旨在為美國(guó)人提供更多保健信息,如肥胖和糖尿病。
7 投資零售科技,賺取聰明錢
零售成功的秘訣就在如何找到制勝的法寶。如此一來,商家的經(jīng)營(yíng)智能就非常重要來——預(yù)測(cè)分析軟件使你能夠從一堆數(shù)據(jù)中過濾出關(guān)鍵的客戶資料,捕捉錯(cuò)過的商機(jī),消除營(yíng)業(yè)異常。那么,對(duì)商家來說,困難就在于如何選擇合適的應(yīng)用軟件滿足自己獨(dú)特的商業(yè)需求,然后有效的將其用于提高業(yè)績(jī),打磨客戶中心,將營(yíng)業(yè)額增速提高到兩位數(shù)。商家如果懂得選擇,明年就會(huì)是一個(gè)好年頭。
同樣的道理也適用于那些采取各種科技手段改善客戶購物體驗(yàn)的商家——不管他們采用的是快速結(jié)帳,還是可以上網(wǎng)的便利亭,又或是安裝在購物車上方便客戶的購物裝置。
遙控付款技術(shù)非常有前景。這種系統(tǒng)使商家以無爭(zhēng)吵形式提供顧客方便。同時(shí),也能使商家留出更多資源改善缺貨。
2007年會(huì)是RFID(無線識(shí)別標(biāo)簽)火熱的一年嗎?可能還不是,但相信那時(shí)候RFID的應(yīng)用雖不是革命性的,卻也得到了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。商家依然注重于供應(yīng)鏈的使用,像是包裝箱、貨盤標(biāo)簽,因?yàn)樵缙趪L試者已經(jīng)實(shí)實(shí)在在的證明了它的好處。同樣,只要科技先鋒們能夠證明商品的RFID標(biāo)簽更有益處,RFID就能徹底翻身了。現(xiàn)在已經(jīng)接連有積極消息報(bào)告,在商品層面上應(yīng)用RFID標(biāo)簽會(huì)逐步走入正軌,但短期內(nèi)還不會(huì)發(fā)展到全面、大規(guī)模的使用。
另一方面,生物識(shí)別(biometrics)可能是明年的一顆冉冉升起的新星。問題在于如何解決授權(quán)體系、以及密碼和硬件。物理生物識(shí)別現(xiàn)在還不被大家視為提供網(wǎng)絡(luò)訪問資源的最佳選擇,而在互聯(lián)網(wǎng)上傳送指紋肯定存在風(fēng)險(xiǎn)。
2007年七大零售預(yù)測(cè)
明年對(duì)商家來說會(huì)意味著什么呢?
又到年終了。圣誕大節(jié)近在咫尺,新年的鐘聲快要敲響,每個(gè)人,包括《STORES》雜志編輯,都覺得有必要對(duì)未來一年的零售業(yè)界做出預(yù)測(cè)。
馬克-吐溫曾經(jīng)說過,“預(yù)言是件好事,但充滿風(fēng)險(xiǎn)。”他的確是個(gè)智者。很多人,包括氣象預(yù)報(bào)員、股票分析師和娛樂評(píng)論家都體會(huì)到了這一點(diǎn)。
那么,我們會(huì)因此停下嗎?當(dāng)然不會(huì)。于是,我們搜集各種相關(guān)資料、軟件。我們仔細(xì)研究預(yù)言水晶球,求助塔羅牌、顯靈板,使勁搖磨法球直到它爆炸。
于是,《STORES》雜志小心得出了對(duì)2007年零售業(yè)界的七大預(yù)測(cè)。
1 手機(jī)的未來
手機(jī)將是2007年的IT技術(shù)。商家會(huì)通過它發(fā)送信息給消費(fèi)者、組織有獎(jiǎng)競(jìng)賽、處理付款,而且有可能出現(xiàn)新的應(yīng)用軟件使手機(jī)成為歷史上最重要的電子消費(fèi)設(shè)備。
聽起來夸張嗎?再看看這些:1985年,沒人會(huì)想到“車用”電話(手機(jī)的最初銷售定位)會(huì)比個(gè)人電腦還流行,數(shù)百萬青少年手中的這件便攜工具會(huì)比他們父母當(dāng)初用的電腦功能還要強(qiáng)大。
現(xiàn)在,擁有手機(jī)的美國(guó)人超過2億,全球手機(jī)用戶約有25億。Gartner調(diào)查顯示,2009年前每年將有10億只手機(jī)出售。這是消費(fèi)者手中的科技。
假設(shè)顧客選擇手機(jī)接收商訊的話,會(huì)有商家大量使用該渠道。去年夏天,美杰(Meijer)公司準(zhǔn)確預(yù)測(cè)出油價(jià)上漲速度超過汞。于是,每當(dāng)美杰準(zhǔn)備提高燃油售價(jià)前都會(huì)向同意接收商訊的顧客發(fā)送短信——這等于給他們提供了兩到四個(gè)小時(shí)的時(shí)間以原價(jià)購進(jìn)汽油,這種高科技方式使他們的營(yíng)業(yè)額和信譽(yù)得到了極大提高。
那么進(jìn)一步會(huì)怎么樣?一家名為GPShopper的公司就正在研究如何利用手機(jī)使行駛在路上的顧客進(jìn)店消費(fèi)。消費(fèi)者在手機(jī)上輸入他們想要的產(chǎn)品名稱以及所在地的郵編。手機(jī)上會(huì)立刻顯示一張產(chǎn)品的圖片和描述,附近哪里有售,商店位置,電話號(hào)碼和地圖。這種服務(wù)已經(jīng)推廣到3千萬種產(chǎn)品上。
再來看搜索引擎Google:它正推出一種Gmail服務(wù),能用Java軟件在任何一款手機(jī)上使用。也就是把手機(jī)變成電腦一樣接收e-mail。
2 便宜是王道
服裝界將屬于快速時(shí)尚,這對(duì)以往需要提前六個(gè)月定制才能看到產(chǎn)品上架的商家來說無疑是種悲哀。
還不明白什么是快速時(shí)尚?對(duì)一些人來說,它意味著以可承受的價(jià)格提供高檔產(chǎn)品(想想塔吉特的Go International或者H&M公司Karl Lagerfeld、Stella McCartney和Viktor和Rolf設(shè)計(jì)的自有品牌)。對(duì)另一些人來說,它的定義是零售商以低價(jià)經(jīng)銷最新鮮、當(dāng)下最流行的設(shè)計(jì)的能力。不管將要流行什么、不管它來自街頭還是網(wǎng)絡(luò),快速時(shí)尚大師(像是英國(guó)的Topshop和西班牙的Zara)都能在六個(gè)星期內(nèi)讓它出現(xiàn)在自己店里。
看到經(jīng)常出鏡的名人身上所穿的和快速時(shí)尚店里的東西相差無幾,以可承受的價(jià)格購買時(shí)尚衣服已經(jīng)被認(rèn)為是最精明的舉動(dòng)。
最近很多媒體都報(bào)道,2007年消費(fèi)者購物將有更多選擇。設(shè)計(jì)師Vera Wang與Kohl’s簽下一份新合約。Gap前不久與英國(guó)設(shè)計(jì)師Roland Mouret達(dá)成書面交易,推出一系列精品女裝,主要在歐洲出售,當(dāng)然紐約的多家商店里也會(huì)出現(xiàn)。以前是Barney’s New York自有品牌設(shè)計(jì)師的Behnaz Sarafpour現(xiàn)在為塔吉特設(shè)計(jì)新的專有系列。
而且,還有更多快速時(shí)尚店會(huì)出現(xiàn)。另一家西班牙連鎖——Mango的MNG最近進(jìn)入美國(guó),Topshop計(jì)劃最早在明年春天在紐約開設(shè)旗艦店。
3 人口群體作用更大
未來幾年,移民、“嬰兒潮”年代出生人士日趨老齡,以及其它多種人口群體變化將對(duì)零售版圖的影響日益增大。注重針對(duì)群體細(xì)化營(yíng)銷的商家將會(huì)得利,而秉承“一刀切”模式會(huì)更加吃不開。
舉個(gè)典型例子:西班牙人。2004年7月到2005年7月間,在美國(guó)的西班牙裔人口增長(zhǎng)了近140萬,而且大部分增長(zhǎng)來自新出生人口而非移民。根據(jù)美國(guó)人口管理局的統(tǒng)計(jì),這一期間,美國(guó)總?cè)丝谠鲩L(zhǎng)了280萬,西班牙裔人口就占了近一半。過去五年,加入美國(guó)人口的西班牙裔比白人多三倍。一些商家,如Publix Sabor,已經(jīng)琢磨著如何迎合這一群體。那么接下來又會(huì)怎樣呢?
其次,全美有7600萬出生于嬰兒潮(上世紀(jì)四十年代中期)時(shí)期,他們中年紀(jì)最大的今年有60歲了。這個(gè)人口群體的消費(fèi)能力繼續(xù)凸顯,但有跡象表明他們的開支與過去有所不同了:更加注重保健和體驗(yàn),對(duì)積累“物品”的興趣有所下降。每年,該群體為美國(guó)經(jīng)濟(jì)所做的貢獻(xiàn)達(dá)2萬億美元,如果商家無法吸引他們,無疑會(huì)失去一批重要客戶。
還不要忽視Y一代——最近又被稱為“數(shù)字新千年”(digital millennials)。預(yù)計(jì)該群體有望達(dá)到1億人口,部分原因在于移民。他們將會(huì)改變零售業(yè)的面貌——促使各商家尋找新方法,與他們溝通、加快新產(chǎn)品的上架,并向客制化發(fā)展。一貫與該群體保持良好互動(dòng)的商家值得關(guān)注。
4 綠色是時(shí)尚
美國(guó)人對(duì)天然有機(jī)品的追求不僅僅局限于食品,還擴(kuò)大到時(shí)尚界。新一代設(shè)計(jì)師和品牌生產(chǎn)廠家研制外形養(yǎng)眼的環(huán)保時(shí)尚產(chǎn)品,而且大打環(huán)保牌。
如今的主流消費(fèi)者社會(huì)意識(shí)越來越強(qiáng),他們會(huì)做出自認(rèn)為重要的購買決策。隨著新年的到來,預(yù)計(jì)會(huì)有更多人接受環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展概念。
American Apparel注重將公司打造為“無血汗工廠”(sweatshop-free)和具有社會(huì)責(zé)任的形象,然后推出了一系列天然T恤。最近,Fair Indigo新展示了“有道德的”形象,向顧客確保產(chǎn)品的生產(chǎn)者得到了合理的報(bào)酬。
U2名義負(fù)責(zé)人Bono和他的妻子Ali Hewson推出了一個(gè)名位EDUN的全天然系列,鼓勵(lì)向發(fā)展中世界的勞動(dòng)力和社會(huì)反饋價(jià)值。
Bono最新推出的(RED)就是一個(gè)將商業(yè)與慈善事業(yè)融合一起的經(jīng)營(yíng)模式。顧客在知名商店如Gap, Apple和Emporio Armani購買(RED)產(chǎn)品都會(huì)被告知公司將部分利潤(rùn)用來購買藥品,救治非洲的愛滋病患者。
就連一些歷史悠久的零售企業(yè)也在捕捉綠色潮流。Levi’s上個(gè)月開始出售價(jià)值150美元的天然牛仔服,2007年還將推出一款60美元的同類產(chǎn)品。九月份開學(xué)前,沃爾瑪新增了天然T恤供學(xué)生選用。公司執(zhí)行總裁Lee Scott說,他鼓勵(lì)沃爾瑪?shù)乃泄⿷?yīng)商都遵守環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),最終這將成為一個(gè)必要條件。
想想看有6萬家企業(yè)向沃爾瑪供應(yīng)貨品,就能理解這個(gè)舉動(dòng)能帶來多巨大的改變。沃爾瑪將環(huán)保可持續(xù)性列為公司主題之一,并且打算只使用可再生能源以及執(zhí)行零浪費(fèi)。
5 經(jīng)濟(jì)遇到緩沖
希望2007年實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)?到別處看看吧。食品漲價(jià)、房產(chǎn)市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢、原油價(jià)格波動(dòng)、利率緩慢提升,2007年經(jīng)營(yíng)環(huán)境將更加富有挑戰(zhàn)性。
NRF(全美零售協(xié)會(huì))預(yù)測(cè)說,2007年零售額增幅達(dá)4.5個(gè)百分點(diǎn),比2006年初所預(yù)測(cè)的6.5%有所下降。
為什么增速放緩呢?原因是多重的.2006年下半年,企業(yè)在冊(cè)員工數(shù)有所下降,預(yù)計(jì)2007年失業(yè)率繼續(xù)攀升。報(bào)紙頭條經(jīng)常刊載工廠倒閉的消息,這也使消費(fèi)者對(duì)未來保持謹(jǐn)慎。
消費(fèi)者的債務(wù)負(fù)擔(dān)過重,儲(chǔ)蓄率為負(fù),這很可能讓更多人勒緊褲腰帶過日子。曾經(jīng)一片繁榮的房產(chǎn)市場(chǎng)腳步放緩。18個(gè)月前,利率較低,很多美國(guó)人把現(xiàn)金用來旅游、購買名車或重新裝修。這種變化雖然緩慢,但肯定會(huì)影響消費(fèi)者的心理。
然而消費(fèi)者的心理卻是最難以琢磨的。雖然06年下半年波動(dòng)起伏,消費(fèi)者支出大部分仍然有強(qiáng)勁的彈力。顧客們依然毫無計(jì)劃的開支,儲(chǔ)蓄大計(jì)從這周推到下周,全看心情好壞。
一些深受顧客喜愛的老牌子在2007年將是“贏家”。塔吉特就是一個(gè)保險(xiǎn)的賭注——同樣,JCPenny和Costco也是。06年努力取得較好業(yè)績(jī)的知名零售企業(yè),像是沃爾瑪,Gap和Home Depot,都已經(jīng)規(guī)劃了07年將要克服哪些困難。
6 超市的新處方
傳統(tǒng)超市業(yè)會(huì)變得過時(shí)——如果經(jīng)營(yíng)者不能讓其現(xiàn)出嶄新面貌,2007年又會(huì)是雞肋。
超市遭遇著身份危機(jī)。鮮食專賣店,如Whole Foods, Wild Oats和一大批天然食品新店分走了一杯羹,而沃爾瑪、Costco和Target等折扣運(yùn)營(yíng)商又抽走了一批顧客群體,另外Stew Leonard’s, Trader Joe’s和Wegman’s等專賣商又緊緊拉攏著自己的忠誠顧客,傳統(tǒng)超市所保有的市場(chǎng)份額逐漸萎縮。
20年前,美國(guó)人家庭中90%的食品和可消費(fèi)品都是在食雜店購買的。而現(xiàn)在,該數(shù)字到2010年將會(huì)減辦。更糟糕的是,越來越多美國(guó)人開始出外就餐。全美餐飲協(xié)會(huì)一份調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國(guó)人日益把餐館視為家的延伸。未來十年,消費(fèi)者年度食品預(yù)算中有一半將被用于外出就餐。
對(duì)超市運(yùn)營(yíng)商來說這是一個(gè)緊要關(guān)頭。幾年前,他們的藥店同行們也曾面臨著相似的窘境,現(xiàn)在似乎喘過氣來了。連鎖藥店已經(jīng)從單純的藥品經(jīng)銷點(diǎn)發(fā)展成為保健目的地。
評(píng)論家們?cè)?jīng)很不看好診所入駐藥店,但此舉帶來的便利和收費(fèi)便宜似乎贏得了消費(fèi)者和商家的青睞。雖然現(xiàn)在就把藥店顧客流量提高、營(yíng)業(yè)額上升與店內(nèi)診所聯(lián)系起來為時(shí)過早,藥店運(yùn)營(yíng)商們卻都很樂觀,一些甚至還想辦法把診所列為社區(qū)健康項(xiàng)目以及培訓(xùn)項(xiàng)目,旨在為美國(guó)人提供更多保健信息,如肥胖和糖尿病。
7 投資零售科技,賺取聰明錢
零售成功的秘訣就在如何找到制勝的法寶。如此一來,商家的經(jīng)營(yíng)智能就非常重要來——預(yù)測(cè)分析軟件使你能夠從一堆數(shù)據(jù)中過濾出關(guān)鍵的客戶資料,捕捉錯(cuò)過的商機(jī),消除營(yíng)業(yè)異常。那么,對(duì)商家來說,困難就在于如何選擇合適的應(yīng)用軟件滿足自己獨(dú)特的商業(yè)需求,然后有效的將其用于提高業(yè)績(jī),打磨客戶中心,將營(yíng)業(yè)額增速提高到兩位數(shù)。商家如果懂得選擇,明年就會(huì)是一個(gè)好年頭。
同樣的道理也適用于那些采取各種科技手段改善客戶購物體驗(yàn)的商家——不管他們采用的是快速結(jié)帳,還是可以上網(wǎng)的便利亭,又或是安裝在購物車上方便客戶的購物裝置。
遙控付款技術(shù)非常有前景。這種系統(tǒng)使商家以無爭(zhēng)吵形式提供顧客方便。同時(shí),也能使商家留出更多資源改善缺貨。
2007年會(huì)是RFID(無線識(shí)別標(biāo)簽)火熱的一年嗎?可能還不是,但相信那時(shí)候RFID的應(yīng)用雖不是革命性的,卻也得到了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。商家依然注重于供應(yīng)鏈的使用,像是包裝箱、貨盤標(biāo)簽,因?yàn)樵缙趪L試者已經(jīng)實(shí)實(shí)在在的證明了它的好處。同樣,只要科技先鋒們能夠證明商品的RFID標(biāo)簽更有益處,RFID就能徹底翻身了。現(xiàn)在已經(jīng)接連有積極消息報(bào)告,在商品層面上應(yīng)用RFID標(biāo)簽會(huì)逐步走入正軌,但短期內(nèi)還不會(huì)發(fā)展到全面、大規(guī)模的使用。
另一方面,生物識(shí)別(biometrics)可能是明年的一顆冉冉升起的新星。問題在于如何解決授權(quán)體系、以及密碼和硬件。物理生物識(shí)別現(xiàn)在還不被大家視為提供網(wǎng)絡(luò)訪問資源的最佳選擇,而在互聯(lián)網(wǎng)上傳送指紋肯定存在風(fēng)險(xiǎn)。