1月份，英國(guó)廣播公司（BBC）的國(guó)際網(wǎng)站向非洲讀者提出了一個(gè)在10年前可能會(huì)顯得很荒謬可笑的問題：您愿意在傳統(tǒng)的露天市場(chǎng)上購(gòu)物？還是愿意去當(dāng)?shù)氐馁?gòu)物中心？

有許多人選擇了傳統(tǒng)市場(chǎng)。馬拉維人Elvis Sukali在該網(wǎng)站上發(fā)表一篇文章說：“討價(jià)還價(jià)，還有小販們拼命推搡和叫喊，想引起你的注意，這些都給人帶來豐富多彩的購(gòu)物體驗(yàn)。”

但也有許多人選擇去購(gòu)物中心。尼日利亞的Abdulqadir Abdulhameed說：“熱氣逼人，大汗淋漓，找個(gè)停車的地方也不容易，到處都是喧鬧一片，本地市場(chǎng)給我的就是這種感覺。我喜歡去舒適的環(huán)境購(gòu)物，在商店里悠閑地走來走去，購(gòu)物充滿樂趣，而不是充滿了緊張感。”

非洲人的這場(chǎng)爭(zhēng)論反映了全球發(fā)生的一場(chǎng)革命。現(xiàn)代零售業(yè)已經(jīng)走出美國(guó)和西歐，在以前從未存在過它們的地方扎根下來。

和其他革命一樣，這場(chǎng)革命給人們的生活帶來極大變化。以前，在一些地方，購(gòu)物就是去露天市場(chǎng)或附近的小店買點(diǎn)東西，而現(xiàn)在，人們可以去大賣場(chǎng)挑選加工好的食品，或者去購(gòu)物中心試穿名牌服裝，這些購(gòu)物中心往往還帶一個(gè)電影院。買東西的人變成消費(fèi)者，消費(fèi)成為一種休閑。

這種轉(zhuǎn)變帶來的好處不只是便利。它還促使政府減少保護(hù)主義的做法和建設(shè)高速公路，最重要的是，它加速了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

英國(guó)咨詢公司IGD的分析師Fiona McTavish說：“這創(chuàng)造了工作機(jī)會(huì)，而且不僅僅是銷售人員的工作機(jī)會(huì)。還有管理崗位的工作。隨著現(xiàn)代零售企業(yè)日益發(fā)達(dá)，許多員工有機(jī)會(huì)接受國(guó)際級(jí)的管理培訓(xùn)，從而得到更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。”

這一革命的背后，是全球各地的一片繁榮。華盛頓一家智庫(kù)Worldwatch Institute估計(jì)，約17億人（世界四分之一的人口）加入所謂的“消費(fèi)階層”，享受著以前只有在最富有的國(guó)家才能享受到的生活方式。具有諷刺意義的是，雖然人們的財(cái)富不斷增加，但許多商品的價(jià)格卻在不斷下降。

當(dāng)然，貧窮仍然是一個(gè)問題，即使在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速的國(guó)家也是如此。不過，美國(guó)加州大學(xué)伯克利分校的經(jīng)濟(jì)學(xué)教授J. Bradford DeLong曾在2001年撰文指出，世界正處于一片繁榮的景象，他寫道：“自從1975年以來，全世界不僅變得更富裕，而且窮人收入的增加速度超過富人。”

財(cái)富和現(xiàn)代通信推動(dòng)了零售業(yè)的發(fā)展。

紐約一家市場(chǎng)調(diào)研公司Envirosell 的高級(jí)副總裁Tom Moseman說：“零售業(yè)受到整個(gè)社會(huì)的推動(dòng)。零售業(yè)要繁榮發(fā)展，需要一大部分人口擁有可支配收入。除此以外，還需要通信。全球化意味著人們不在與世隔絕，時(shí)刻看到時(shí)間上正在出現(xiàn)的新事物。”

A.T. Kearney咨詢公司紐約辦事處主管Fadi Farra說：“過去10年，現(xiàn)代零售業(yè)在新興市場(chǎng)的擴(kuò)張速度非常快。舉例來說，在中國(guó)，2003年的時(shí)候只有8家國(guó)際零售商。而現(xiàn)在超過35家。”

零售業(yè)的發(fā)展在中國(guó)和印度最為顯著。作為人口超過10億的國(guó)家，印度直到1999年還沒有一家封閉式購(gòu)物中心，到1999年，第一家購(gòu)物中心――Crossroads摩爾購(gòu)物中心在孟買開業(yè)。現(xiàn)在，印度各地的100多家摩爾購(gòu)物中心，這一數(shù)量估計(jì)到2007年將增加2倍。印度工商會(huì)聯(lián)合會(huì)預(yù)測(cè)，印度的零售市場(chǎng)規(guī)模到2008年將擴(kuò)大2倍，一直到2010年，將每年創(chuàng)造5萬(wàn)個(gè)工作崗位。

摩爾購(gòu)物中心數(shù)量的增加契合印度消費(fèi)者信心的極度增強(qiáng)。AC尼爾森公司在二月份發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，印度人對(duì)經(jīng)濟(jì)最樂觀。約92％的印度人說他們認(rèn)為自己的工作前景看好，66％的印度人非常樂意嘗試新產(chǎn)品和新服務(wù)。

IGD的McTavish最近曾到過中國(guó)和印度，他說：“大城市里的購(gòu)物中心數(shù)量激增，成為年輕人的社交場(chǎng)所。購(gòu)物中心改變了都市年輕人的社交方式。”

孟買Inorbit摩爾購(gòu)物中心的首席執(zhí)行官Yogesh Samat說：“人們?cè)谧兓Ａ闶鄢蔀橐环N娛樂，而且在未來很長(zhǎng)一段時(shí)間也是如此。”Inorbit摩爾購(gòu)物中心由孟買零售開發(fā)商K Raheja Group擁有，是印度最高檔的購(gòu)物中心之一。

中國(guó)也是一樣，數(shù)不清的購(gòu)物中心和大賣場(chǎng)正在迅速建設(shè)。最近進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的有Simon Property Group，該公司宣布將在上海地區(qū)建立數(shù)十家以沃爾瑪為錨店的購(gòu)物中心。

總部的西雅圖的著名建筑設(shè)計(jì)公司Callison Architecture的負(fù)責(zé)人之一Stan Laegreid第一次到中國(guó)是在1996年，他說：“看到最近10年這里發(fā)生的變化，以及這些變化對(duì)人的影響，實(shí)在是令人驚異。”

Laegreid在中國(guó)第一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目是北京東方廣場(chǎng)的零售物業(yè)。該物業(yè)的開發(fā)商曾經(jīng)問過他，是否需要大賣場(chǎng)入駐，因?yàn)榧覙犯Ｒ呀?jīng)表示了入駐意向。Laegreid說：“我一直以一種權(quán)威的口氣對(duì)他們說，大賣場(chǎng)不適合他們。大賣場(chǎng)需要人們購(gòu)買大量商品，而我當(dāng)時(shí)的想法是，當(dāng)?shù)厝俗≡讵M小的居室里，沒有多少地方來放諸如一大包衛(wèi)生紙之類的東西。而且，讓人們跑很遠(yuǎn)的路來買很多東西也很困難，因?yàn)樗麄兌紱]有汽車。”

結(jié)果，家樂福在一年之后開業(yè)，而且非常成功，這讓他感到十分驚訝。他說：“實(shí)際情況是，人們從鄰近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開著舊卡車過來，買下供整村人使用的物品，然后回去分。”

10年之后，還有需要適應(yīng)的新情況不斷發(fā)生。Laegreid指出，《華爾街周刊》最近的一篇報(bào)道稱，中國(guó)消費(fèi)者在建立比較商品價(jià)格的網(wǎng)站并組成團(tuán)購(gòu)聯(lián)盟。

他說：“十多個(gè)人聚集在一起團(tuán)購(gòu)，拿到諸如電子產(chǎn)品之類商店的優(yōu)惠價(jià)格。所以說，變化真是大，前幾年還是在塵土飛揚(yáng)的馬路上開著舊卡車來購(gòu)物，一眨眼就換成網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物了。”

IGD公司的McTavish說，這些變化對(duì)人們產(chǎn)生了廣泛的影響。去年有一次去上海時(shí)，她去了當(dāng)?shù)氐囊患壹覙犯４筚u場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)那里堆滿了國(guó)外產(chǎn)品，包括感恩節(jié)系列商品的展示。她說：“雖然這些感恩節(jié)商品是供給外籍顧客的，但也讓中國(guó)消費(fèi)者了解到不同的節(jié)日。現(xiàn)在，中國(guó)消費(fèi)者可以接觸到各國(guó)的飲食和文化。”

Laegreid認(rèn)為，這些變化說明了世界各地的人是相似的。“擁有可支配收入的中產(chǎn)階段，無(wú)論在哪里，都是一樣的購(gòu)物模式。這讓人感到，世界是相通的。”

零售業(yè)發(fā)展的革命不僅發(fā)生在亞洲，還發(fā)生在東歐。A.T. Kearney公司選出的10個(gè)最有零售發(fā)展機(jī)會(huì)的國(guó)家中，有6個(gè)在東歐，它們是：克羅地亞，拉脫維亞，俄羅斯，斯洛文尼亞，斯洛伐克和烏克蘭。

Kearney認(rèn)為俄羅斯是全球最有發(fā)展前景的零售市場(chǎng)，僅次于印度。原因有：達(dá)7％的GDP增長(zhǎng)率，許多城市中的零售市場(chǎng)尚未開發(fā)，對(duì)服裝、電子商品和DIY家居產(chǎn)品的需求不斷上升等等。

已經(jīng)進(jìn)入俄羅斯的國(guó)際零售商中有瑞典宜家公司，宜家在俄羅斯有5家店，其中3家在莫斯科。Laegreid認(rèn)為，宜家在俄羅斯的滲透可以作為“研究零售如何改變一切的最佳案例。”俄羅斯消費(fèi)者顯然很喜歡宜家的商品。

房地產(chǎn)咨詢公司高緯物業(yè)俄羅斯辦事處副主管Charles Slater說：“俄羅斯一些巨型摩爾的規(guī)模絲毫不亞于歐洲的任何一家購(gòu)物中心。”他支出，俄羅斯的零售業(yè)還出于初級(jí)發(fā)展階段，每一千人擁有的零售面積才只有16平米，還不到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的十分之一。因此，饑渴的消費(fèi)者比比皆是。

高緯物業(yè)捷克辦事處負(fù)責(zé)人Jonathan Hallett說，零售業(yè)在東歐迅速發(fā)展，情況有點(diǎn)類似于五年前的中歐。他說：“現(xiàn)在，這里平均每千人擁有130平米的購(gòu)物中心面積。”

Hallett說：“中部和東部歐洲的市場(chǎng)由更年輕的一代人主宰，他們通常在35歲以下。他們的消費(fèi)欲望非常強(qiáng)烈。他們努力工作，有遠(yuǎn)大的理想和生活目標(biāo)，年輕一代的人往往比他們的父母賺到更多的錢。這是一個(gè)巨大的新興市場(chǎng)。”

當(dāng)然，沒有政府的支持，零售業(yè)不可能繁榮發(fā)展。以東歐國(guó)家為例，零售業(yè)的發(fā)展開始于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)崩潰之后。Envirosell公司的Moseman說，巴西的情況也是如此。Moseman在上世紀(jì)80年代第一次訪問巴西時(shí)，巴西正受通貨膨脹之苦，年通貨膨脹率達(dá)到1500％。他說：“在那種情況下，每到發(fā)薪日，商店的貨品就堆得高高的，因?yàn)槿藗儠?huì)沖進(jìn)來花光他們所有的錢。留著這些錢的話，第二天就貶值了。”

在軍人獨(dú)裁政府于1985年下臺(tái)之后，巴西又恢復(fù)了民主，播下了經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展的種子。發(fā)行了新的貨幣，控制了通貨膨脹，去年巴西的通貨膨脹率降低到6.8％。

Moseman說：“現(xiàn)在人們可以把錢存起來了，可以籌劃未來而不是第二天的生活，整個(gè)社會(huì)因此而發(fā)生改變。中產(chǎn)階段的人開始為未來打算，考慮如何教育他們的孩子，零售業(yè)的環(huán)境也發(fā)生了巨大變化。巴西的零售業(yè)現(xiàn)在活力十足。”

撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)對(duì)這場(chǎng)零售革命的參與程度最低。但也有例外。A.T. Kearney的Farra說：“南非零售業(yè)的發(fā)展成熟水平幾乎不亞于英國(guó)或法國(guó)。”在尼日利亞，首都拉各斯有三個(gè)摩爾購(gòu)物中心，還有一些零售項(xiàng)目在建或計(jì)劃建設(shè)。但47個(gè)撒哈拉沙漠以南國(guó)家中，大多數(shù)國(guó)家的零售業(yè)幾乎沒有發(fā)展。

高緯物業(yè)負(fù)責(zé)全球零售業(yè)咨詢的John Strachan說：“非洲的變化不大。阿拉伯國(guó)家或南非的零售設(shè)施比比皆是，但到肯尼亞這樣的地方，就見不到零售設(shè)施了，更不用說那些還要更窮的國(guó)家。”

非洲大多數(shù)國(guó)家似乎還看不到財(cái)富在哪里，但似乎看到了希望。據(jù)世界銀行的資料，撒哈拉沙漠以南的國(guó)家去年的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率平均為3％。 知名咨詢公司蓋洛普對(duì)5萬(wàn)非洲人進(jìn)行一次民意調(diào)查發(fā)現(xiàn)，非洲人正變得更樂觀：57%接受調(diào)查的人認(rèn)為今年會(huì)比去年更好，55％的人認(rèn)為前景樂觀。

當(dāng)然，任何革命都會(huì)有敵人。Farra說，許多國(guó)家都出現(xiàn)對(duì)現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展的反對(duì)。

他說：“現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展必然對(duì)傳統(tǒng)小商店造成沖擊，迫使當(dāng)?shù)亓闶凵踢M(jìn)行整合。真正的問題是，零售業(yè)對(duì)新興經(jīng)濟(jì)體有何影響，現(xiàn)代零售商是好事還是壞事？大多數(shù)人的回答是，它是一件好事。”

Farra說，零售業(yè)的發(fā)展會(huì)帶來很多好處，包括迫使政府修建更好的公路和改善基礎(chǔ)設(shè)施。

Inorbit購(gòu)物中心的Samat同意這種說法，但他指出，在孟買這樣擁擠的地方，基礎(chǔ)設(shè)施的改善需要時(shí)間。他說：“零售業(yè)的發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)能否同步，這是一個(gè)問題。譬如說，我們可以在一、兩年之內(nèi)建起一座購(gòu)物中心，但建立大型的城市基礎(chǔ)設(shè)施需要更長(zhǎng)時(shí)間。”政府將Inorbit購(gòu)物中心前面的路拓寬到10車道，以方便購(gòu)物者來往。但是，4公里以外的路又變窄了，同樣也會(huì)產(chǎn)生擁堵問題。Samat說：“我的感覺是，基礎(chǔ)設(shè)施正在改善，但需要時(shí)間。”

現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展取決于儲(chǔ)存和運(yùn)輸商品的能力，而這種能力又取決于良好的道路、充足的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和高效的物流。許多新興市場(chǎng)，包括印度和中國(guó)在內(nèi)，在這些方面都還做得不夠好。舉例來說，A.T. Kearney稱，由于保鮮方法不對(duì)，印度約40％的易腐敗食品在運(yùn)輸途中變質(zhì)。

IGD公司的McTavish說：“現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展需要高效率的供應(yīng)鏈，因此需要投資建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施。”她說，這種投資肯定會(huì)有回報(bào)。

Farra認(rèn)為，現(xiàn)代零售業(yè)到來的最直接好處是促進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)。他說：“消費(fèi)者總是歡迎他們到來的，因?yàn)樗麄兊牡絹砝土藘r(jià)格。還有一個(gè)好處是，現(xiàn)代零售業(yè)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的開放，他們不僅帶來了國(guó)際企業(yè)的產(chǎn)品，如寶潔和聯(lián)合利華，還帶來了新的工作機(jī)會(huì)。”

零售業(yè)的革命在今后幾年還會(huì)給世界帶來更大的變化嗎？如果經(jīng)濟(jì)不出現(xiàn)大倒退，應(yīng)該是有可能的。

Laegreid說：“一旦現(xiàn)代零售業(yè)進(jìn)入某個(gè)市場(chǎng)，它就帶來了新的期望。帶來了新的生活方式，消費(fèi)者接受了這種生活方式后，就會(huì)有新的期望。他們不會(huì)再回到從前的生活。”