情人節(jié)對(duì)于日本糖果零售商而言是一個(gè)重要的日子。盡管日本的巧克力消量通常都低于北美及歐洲市場(chǎng),但深入民心的送禮文化讓日本的2月14日成為了購(gòu)物狂歡日。零售商通過各種渠道死死抓住這個(gè)重要的銷售機(jī)會(huì)。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家數(shù)據(jù)顯示,日本的巧克力市場(chǎng)年零售銷售額約5000億日元的水平(折合67億美元),其中情人節(jié)時(shí)期的銷售占總比10%+的份額。
日本的情人節(jié)送禮文化和北美歐洲完全不同,在日本這一天多為女生向男生贈(zèng)送巧克力,所以零售商在促銷時(shí)更女性向。
情人節(jié)巧克力也是分種類的,在日本,女性會(huì)送給男友“真愛巧克力”,送男性同事、朋友、上司“義理巧克力”。同樣,女性朋友間也會(huì)互贈(zèng)巧克力。這意味著零售商在巧克力促銷上可以做更多文章。
百貨公司會(huì)在其食品大堂中陳列各種誘人的糖果及巧克力。此外還有延伸產(chǎn)品,如巧克力陶罐或者限量版的巧克力、和毛絨玩具泰迪熊綁定銷售的巧克力。與此同時(shí)商店還提供專業(yè)的包裝服務(wù)。
而像三越伊勢(shì)丹、高島屋這類高檔百貨公司則會(huì)出售一些使用稀有原材料且更富創(chuàng)意的巧克力。
以下是今年日本零售市場(chǎng)中各種巧克力相關(guān)的商品促銷陳列:
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