（路透社9月9日波哥大報(bào)道，作者M(jìn)artha Sanchez，聯(lián)商網(wǎng)編譯）－星巴克讓位，因?yàn)镴uan Valdez來(lái)了！ Juan Valdez，最正宗哥倫比亞咖啡的象征！
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作為全球第三大咖啡制造國(guó)，哥倫比亞官員本周一稱（9月9日），他們計(jì)劃在美國(guó)、歐洲和日本開(kāi)出Juan Valdez咖啡店，將其制造的咖啡豆直接銷售給消費(fèi)者，以此遏止咖啡利潤(rùn)的下滑。

哥倫比亞總統(tǒng)Alvaro Uribe在這個(gè)項(xiàng)目的發(fā)起儀式上說(shuō)：“現(xiàn)在，我們不僅出售一袋一袋的咖啡豆，也將出售一杯一杯味道醇美的咖啡。這個(gè)發(fā)起儀式在哥倫比亞的國(guó)家宮殿大廈（National Palace）舉行。

Uribe說(shuō)：“既然星巴克已經(jīng)做到，我們有什么理由放棄這樣一個(gè)重要的分銷渠道？”說(shuō)這話的時(shí)候，他正坐在一個(gè)留著大髭須、穿著南美披風(fēng)的扮演成一個(gè)瓦爾迪茲人（Valdez）的男演員旁邊。

這些店鋪將帶有Juan Valdez標(biāo)識(shí)，Juan Valdez（胡安·瓦爾迪茲）是一個(gè)虛構(gòu)人物，他是一位農(nóng)民，作為哥倫比亞咖啡的象征已有幾十年了。

最初，哥倫比亞全國(guó)種植業(yè)者協(xié)會(huì)（National Federation of Growers）計(jì)劃斥資220萬(wàn)美元，仿造星巴克模式，于今年12月份在邁阿密和哥倫比亞的幾個(gè)大城市（如波哥大、喀他赫那和麥德林）開(kāi)設(shè)咖啡廳。最終目標(biāo)是擴(kuò)張到其它的美國(guó)城市以及德國(guó)、英國(guó)和日本。

協(xié)會(huì)老板Gabriel Silva說(shuō)，項(xiàng)目啟動(dòng)成本得到了哥倫比亞國(guó)有銀行Bancoldex的融資支持。如果初始各階段進(jìn)展順利，該協(xié)會(huì)將成立一家資本金為1億美元的市場(chǎng)營(yíng)銷公司，以將哥倫比亞的卡布其諾咖啡（cappuccinos）直接銷往海外。

Silva說(shuō)：“在過(guò)去，我們坐立不安的等待咖啡救世主從天而降。現(xiàn)在我們要主動(dòng)采取行動(dòng)，通過(guò)辛勤工作和創(chuàng)新，創(chuàng)造出屬于自己的真正的救世主，征服這些新的市場(chǎng)。”

美洲和非洲的各咖啡生產(chǎn)國(guó)飽受低廉的國(guó)際咖啡價(jià)格之苦，而大國(guó)的咖啡加工商和零售商卻從對(duì)“美味（gourmet）”咖啡的需求的不斷增長(zhǎng)中賺了大錢。
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哥倫比亞預(yù)計(jì)2002年咖啡，產(chǎn)量達(dá)1130萬(wàn)包（每包重60千克），這個(gè)國(guó)家卻因?yàn)樨S收而正在經(jīng)受咖啡危機(jī)的痛苦折磨，許多咖啡種植商破產(chǎn)。
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Silva說(shuō)，哥倫比亞希望通過(guò)開(kāi)設(shè)自己的咖啡店，抓住商品的附加價(jià)值，提供利潤(rùn)率。哥倫比亞生產(chǎn)的大多數(shù)洗凈的阿拉伯咖啡（washed arabica）售給了貿(mào)易商和咖啡烤制加工商（roaster）。

紐約一杯咖啡售價(jià)可達(dá)2美元。而在紐約的咖啡、食糖及可可商品交易所（Coffee, Sugar and Cocoa Exchange）里，咖啡種植商得到的咖啡期貨合同價(jià)格是60美分1磅。

Silva說(shuō)，他希望Juan Valdez店鋪能夠幫助哥倫比亞將其特產(chǎn)咖啡的出口在未來(lái)4年內(nèi)增加一倍，達(dá)到200萬(wàn)包（12萬(wàn)噸），同時(shí)在未來(lái)的5年內(nèi)使本國(guó)的消費(fèi)量增加到300萬(wàn)包（18萬(wàn)噸）。