在2006年的6月,Tesco翻新了其位于Kensington的旗艦店,無論從門店的外觀還是店內(nèi)的貨架都做了更高檔的“升級”,于是消費者看到了更時尚、顯眼的新圖形標(biāo)識,更帥氣的紅酒區(qū),一個改進設(shè)計的店中營養(yǎng)品店及夾層電梯區(qū)域。
這家Tesco最早于1998年開業(yè),地處倫敦富人區(qū)的這家店當(dāng)時的營業(yè)面積僅為3000平方英尺,該地區(qū)周邊的消費者多為年輕及單身人士。
★超市一樓平面圖:
超市經(jīng)營區(qū)有兩層,一樓涵蓋了所有雜貨、家庭用品,而二樓(實為夾層)則銷售電子、數(shù)碼產(chǎn)品、書籍還有一家小咖啡店。
水果蔬菜區(qū):
消費者可以在自助沙拉吧按照自己的喜好選擇新鮮的沙拉食材,價格按照每份計算。
新鮮的水果及蔬菜貨架上有大型的圖片標(biāo)識,從而吸引消費者的目光。除了散裝之外還有已貼上標(biāo)價簽的簡包裝水果及蔬菜,降低外在成本。
Tesco非常注重對來自于本地的新鮮農(nóng)產(chǎn)品促銷,促進本地農(nóng)業(yè)的發(fā)展,從如此有藝術(shù)感的貨架擺放就能看出商家有多花心思了,當(dāng)然最耀眼的還是那個“買一送一”的重磅級促銷牌。
有機蔬果區(qū)也經(jīng)常半價促銷。為了降低消費者對商家用化學(xué)制品清洗蔬果的擔(dān)憂,Tesco還提供一些未經(jīng)清洗的包裝沙拉用蔬果,并標(biāo)注“建議在食用前清洗”。
奶酪區(qū):
奶酪玻璃柜臺經(jīng)過改進后增加了產(chǎn)品擺放的美感及消費者的觸及度,與此同時超市提供奶酪現(xiàn)場切片服務(wù)。
這塊新的黑色貨架區(qū)擺放著很多包裝優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品,同時還有Tesco自有品牌奶酪。
有機食品區(qū):
肉產(chǎn)品區(qū):
Tesco提倡健康的生活飲食理念,所以在很多肉制品上會看見“健康生活”認證的標(biāo)簽,旨在鼓勵消費者健康的飲食習(xí)慣。
除此之外還有統(tǒng)一綠色包裝的有機肉類及乳制產(chǎn)品。值得一提的是Tesco是英國最大的銷售有機產(chǎn)品零售商。
魚類產(chǎn)品區(qū):
熟食區(qū):
亮點是烤肉柜轉(zhuǎn)角貨架上的Cobra Indian啤酒擺放,非常人性化的搭配。
面包烘焙制品區(qū):
包裝面包制品——包括全麥、纖體、脫脂等多種選擇;此外還有現(xiàn)制面包蛋糕,有Tesco自有品牌及其他知名品牌可選。
便利食品:
源自亞洲的快捷預(yù)制餐自進入超市一來受到周邊年輕消費群及單身人士的青睞。
Tesco非常注重預(yù)制餐領(lǐng)域,提供了一系列自有品牌食品。
冷凍食品區(qū):
Tesco's 自有品牌有機酸奶——Yeo Valley.
為了更好的服務(wù)越來越多的亞洲消費者,Tesco增加了亞洲食品,時常以“買一贈一”的形式促銷。
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