根據《金融時報》報導,麥當勞即將改變旗下歐洲分店點餐方式,全歐7000 家分店一部分將取消現金柜臺,改采用磁卡與觸控螢幕終端機的點餐方式。
麥當勞歐洲區總裁 Steve Easterbrook 接受《金融時報》訪問時表示: “麥當勞的點餐方式已 30、40 年未做改變。”
而此項新變革,是該速食連鎖業借由提升餐廳便利性與歡樂氣氛,為吸引缺乏現金的消費者所做的一部分努力。
在許多歐洲零售與消費公司努力提升蕭條,甚或縮水的業績之同時,麥當勞今年第一季銷售成績較去年同期成長 5.7%,為其全球三大主要營運區域業績成長最高的地區。
Easterbrook 表示,點餐方式的變革將改善效率,且令消費者的生活更輕松些,而每位顧客平均點餐時間也將縮短 3-4 秒。
倫敦溫布頓 1 位喜愛于麥當勞用餐顧客 Weiky Filho 表示喜歡這項新變革,并說道:“顧客將不需要跟員工點餐且更快獲得餐點。”
Easterbrook 認為,新科技的使用將使麥當勞可握有更多顧客點餐習慣的資訊。
麥當勞歐洲地區分店每日服務人數計有 200 萬人次。
陳育忠編譯