眼下，敏銳的廚師正開始在超級(jí)市場(chǎng)的貨架上挑選新鮮的果蔬，制作夏季特有的沙拉。但農(nóng)民警告稱，西紅柿、黃瓜和蘋果等多種英國(guó)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品可能會(huì)從蔬菜水果零售店里消失。農(nóng)戶們抱怨，自己已經(jīng)被連鎖超市推出的大規(guī)模促銷活動(dòng)壓得喘不過氣來。而這些超市自身也在承受著巨大的壓力。英國(guó)全國(guó)農(nóng)民聯(lián)盟下屬的園藝和土豆董事會(huì)董事長(zhǎng)薩拉·道森稱，超市的促銷對(duì)于種植者來說是巨大的威脅。他說：“人們?cè)诔�市�?gòu)物時(shí)簡(jiǎn)直不敢相信自己看到的價(jià)格，可那的確是真的。一些超市打出了50%的折扣，一些超市開出了買一贈(zèng)一的活動(dòng)，而為這些促銷買單的往往是農(nóng)民。對(duì)此我很遺憾。由于這些促銷時(shí)間越來越長(zhǎng)，幅度越來越大，開展的越來越頻繁，我們已經(jīng)無法承受這種壓力了。我們都希望向消費(fèi)者讓利，但零售商該分擔(dān)更多的開支。”近幾周來，這些財(cái)政壓力的焦點(diǎn)主要集中在奶農(nóng)身上：上個(gè)月他們說服牛奶加工企業(yè)撤消了降低牛奶價(jià)格的計(jì)劃按照原計(jì)劃，這些奶農(nóng)與超市的中間人要從8月1日開始將支付給奶農(nóng)的奶價(jià)由原先的每升30便士降低5便士。
　　（《衛(wèi)報(bào)》）