7月20日，經(jīng)過13天閉店調(diào)改，達州世紀隆生活廣場西外店正式恢復營業(yè)，這是世紀隆“學習胖東來”自主調(diào)改升級的第九家門店。

該店位于達州市通川區(qū)金龍大道，2019年7月17日開業(yè)，經(jīng)營面積達9000平方米。本次調(diào)改，門店從商品結(jié)構(gòu)、賣場環(huán)境、動線布局、員工福利待遇與關(guān)懷及顧客服務(wù)等多方面進行優(yōu)化升級。

商品方面，世紀隆以民生需求為導向，秉持品質(zhì)優(yōu)先原則，對商品結(jié)構(gòu)進行大刀闊斧的調(diào)整。門店淘汰下架14208支原有單品，占比超79%；重新引入6980支全新單品，占比超65%。梳理后，門店SKU數(shù)為10709支，均為一線品牌和品質(zhì)可靠的二線品牌，同時優(yōu)選了優(yōu)質(zhì)的地方特色和時尚商品等。調(diào)改后，門店商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%。

結(jié)合商超行業(yè)趨勢，世紀隆重點升級改造了烘焙區(qū)、熟食區(qū)和現(xiàn)場加工區(qū)，增加賣場的煙火氣和體驗感。烘焙區(qū)嚴選原料，杜絕脫氫乙酸鈉等有害添加劑，創(chuàng)新推出榴蓮千層、黃油年糕等網(wǎng)紅產(chǎn)品，還貼心提供分切加熱、收銀臺外取冰服務(wù)。熟食區(qū)引入部分胖東來的供應(yīng)商，如九多肉多、洽禾炸雞、北京烤鴨等；還引進了川渝品牌爪三瘋金湯雞爪，地方熟食品牌柏鹵。

葉菜、果切、鮮肉等生鮮商品及每日現(xiàn)做糕點、熟食堅持每日出清，保障商品安全健康。SJL幸福大食堂新增冒菜、涼蝦、本地網(wǎng)紅品牌周鮮鮮水餃等小吃，讓顧客盡享新鮮美味。此外，為滿足消費者健康消費需求、強化食品安全，門店只賣無抗雞蛋，銷售生長周期半年以上的鮮豬肉，農(nóng)產(chǎn)品堅持每日自檢。

商品價格方面，世紀隆以保障顧客利益為先，通過科學規(guī)劃商品、優(yōu)化采購渠道及聯(lián)采等措施，實現(xiàn)9865個單品價格下調(diào)，讓商品價格更合理。

賣場環(huán)境與動線方面，秉持“利他”原則，摒棄傳統(tǒng)強制動線與擁擠堆頭模式，設(shè)置寬敞通道和清晰布局。各區(qū)域商品分類遵循品類銜接關(guān)聯(lián)原則，新貨架降低高度，方便顧客挑選，陳列更具美感與層次感。同時，入口增設(shè)收銀設(shè)備，采用開放式動線設(shè)計，消費者可自由穿梭選購，無需迂回繞行，大幅提升購物便利性與舒適性。

賣場設(shè)備方面，為確保商品品質(zhì)，全新打造日配冷鏈系統(tǒng)，對原有設(shè)備全方位更新迭代和維護保養(yǎng)，設(shè)備更新占比超35%，如新增洋酒、巧克力等冷藏柜，滿足多樣化存儲需求，從源頭保障商品新鮮度與品質(zhì)。

顧客服務(wù)方面，新設(shè)便民服務(wù)區(qū)，洗手臺、半小時免費充電寶、醫(yī)藥箱、公平秤、紙巾、干手器、護手霜、直飲水、一次性用品等便民設(shè)施一應(yīng)俱全，從細節(jié)處為顧客考慮。

員工福利待遇方面，原有員工編制78人，現(xiàn)有編制120人，調(diào)改后全員加薪。此外，年休假增加12天，員工生日除原有禮品外增加生日假一天，還增加員工子女高考3天陪考假。門店營業(yè)時間調(diào)整為8:30-22:00，較之前縮短半小時。

為提升員工專業(yè)技能，開展近30場培訓分享，涵蓋文化理念、服務(wù)、經(jīng)營管理、設(shè)備維護、消防安全等，并安排員工多批次前往許昌胖東來學習。

員工日常關(guān)懷方面，增設(shè)員工之家、保潔員休息室，提供統(tǒng)一水杯，特殊崗位配備椅子和按摩腳墊，員工飲水區(qū)準備8種茶葉，全方位提升員工幸福感。

目前，達州世紀隆正在對現(xiàn)有門店進行全面深度調(diào)改，如今已經(jīng)調(diào)改了9家門店。接下來，隨著調(diào)改經(jīng)驗的豐富和流程的熟練，世紀隆的調(diào)改步伐將進一步加速，為達州消費者帶來更高品質(zhì)的商品和更具溫度的購物體驗，讓這座城市更美好。