36氪獲悉，純茶文化新零售品牌「tea'stone」已完成數千萬元天使輪融資，由同創(chuàng)偉業(yè)獨家投資。據tea'stone總經理胡躍介紹，本輪融資將主要用于門店擴張、供應鏈升級、團隊建設等方面。

tea'stone成立于2018年，以銷售純茶飲品為主，產品單價在38元-168元之間，核心單品售價38元-65元，另有茶點、茶具、茶葉等產品進行銷售。

品牌已在深圳開出4家直營店，單店面積在200-400平方米之間。其萬象天地店開業(yè)三個月，月銷售額近150萬元，其中外帶商品的零售收入占比達30%。目前，tea'stone單店模型已打磨成熟，2021年將加快門店擴張，進入其他一線城市的核心商圈。

(圖片來自tea'stone)

高周轉、高毛利率的商業(yè)模式，以及標準化程度越來越高的供應鏈體系，讓茶飲市場在近年來實現快速發(fā)展。新式茶飲崛起，但焦點卻不在茶本身。以喜茶為代表的新茶飲品牌大多在奶茶、水果茶形式上進行創(chuàng)新，茶在其中僅充當茶底角色，不是核心賣點。隨著茶飲產品從臺式珍珠奶茶向甜品化方向發(fā)展，日益豐富的配料如奶蓋、仙草、豆乳、麻薯等進一步削弱了茶的存在感。

飲茶是中國人幾千年以來的習慣，也是和煙草、酒飲、咖啡、糖一樣擁有成癮性特點的品類，在全球范圍內擁有足夠廣闊的市場。tea'stone團隊認為純茶飲品本身并不會因為社會的進步而消失，只是需要更當代的表達適應消費群體的需求改變。tea'stone的目標用戶是居住在一線及新一線城市，年齡在20—35歲之間的新中產人群。那么，除甜味和配料之外，如何讓年輕人愛上喝純茶？

有顏、有趣、有料，為年輕人提供時尚飲茶方式

胡躍告訴36氪，對于很多年輕人來說，喝純茶是"老氣"的行為，甚至在很多人的印象中，純茶的口味就是苦和澀。原因在于中國茶在很長一段時間內的制作方式、沖泡方式及呈現方式缺少創(chuàng)新。實際上，中國茶品類豐富，不少茶葉風味獨特，值得深度挖掘。

tea'stone的創(chuàng)新之處是改變了年輕人的喝茶方式。具體來說，在選品階段，團隊建立了一套甄選標準，從中國各大茶葉原產地進行直選，再從上萬種產品中選出108款茶葉呈現給消費者，覆蓋黃茶、綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、花草茶等品類。

有了好茶，如何沖泡是大部分年輕人不擅長的部分，但傳統(tǒng)茶館專人在旁服務的形式一來過于復雜，二來容易讓年輕消費者產生"不自在"的感覺。tea'stone提供“一人一份”的服務方式，客戶下單后，由茶藝師在店中吧臺完成沖泡，將沖泡好的茶湯提供給消費者。保留儀式感的同時，為年輕人提供恰到好處的“喝茶氛圍”。

(圖片來自tea'stone)

在108款茶葉的基礎上，從傳統(tǒng)炭火煮茶、紫砂壺手泡標準化，到現代科技機器萃茶，tea'stone圍繞純茶新玩法、新喝法進行創(chuàng)新，以技術創(chuàng)新為基礎構建全新產品體系和體驗。

例如使用純茶冰飲現萃方式的“t'XO神作冰茶”系列，以類似XO酒的形式提供新的喝茶方式，爆款“小香檳t'XO”則是tea'stone的獨家拼配茶品。類似產品還有口味醇厚香濃的“炭火煮茶”系列、具備綿密泡沫的“啤啤tea”系列、0糖0添加的“鹽邊乳茶”系列等。

搭建覆蓋全時段、具備當代生活美學的“第三空間”

社交屬性是線下飲品品牌的另一大賣點，星巴克就是主打“第三空間”的代表。tea'stone 門店走現代風時尚路線，區(qū)別于傳統(tǒng)茶館氛圍，希望為消費者提供一個溫暖的“會客廳”。

目前，品牌深圳4家門店的空間設計都由團隊自己原創(chuàng)完成，分別定位社區(qū)店、文化地標店、商務地標店和購物中心地標店。tea'stone創(chuàng)始團隊在文化、創(chuàng)意、商業(yè)、產業(yè)多個維度積累了經驗，并擁有十多年合作默契，曾為多個國內知名商業(yè)品牌提供跨界創(chuàng)意及品牌顧問服務。

tea'stone不同門店在調性統(tǒng)一的同時，更強調地緣文化特色。團隊提煉中國傳統(tǒng)文化元素，以現代美學解構設計再造。例如萬象天地店就以現代方式呈現出盛唐時期的建筑特點。除此之外，門店內對古代飲茶手法和場景進行展示，并對中國傳統(tǒng)茶藝進行展演，成為當地年輕人拍照打卡的景點，也吸引了明星和KOL用戶。

tea'stone的營業(yè)時間為早上8:00到凌晨1:00。胡躍介紹說:“除了常規(guī)的早午茶和下午茶時段，晚上8:00到11:00也是店鋪的營業(yè)高峰。在商業(yè)中心附近，大家吃完飯后可能還需要一個場所再聊一聊。我們打出“零點茶吧”的概念，為不想晚上去酒吧、咖啡店的年輕人提供一個聚一聚的場所。”

和酒行業(yè)對比，茶行業(yè)的現狀是有品類無品牌，國內市場缺乏面向大眾消費者，尤其是年輕消費群體的國貨茶葉品牌。tea'stone的目標就是成為純茶文化新零售頭部品牌，除了在店飲茶場景，店內和線上店鋪小程序商城還提供同款茶葉、特色茶禮、原創(chuàng)茶器及茶生活周邊零售，線下線上同步提供全套茶生活方式解決方案。

關于本次投資，同創(chuàng)偉業(yè)董事長鄭偉鶴表示：“我對tea'stone一見傾心，我曾與創(chuàng)始人說，同創(chuàng)偉業(yè)創(chuàng)立的初衷是不愿意與美好的事物失之交臂。tea'stone符合我心中對美好的定義，希望能投資你們。tea'stone團隊擁有極強的戰(zhàn)略定力，最深的印象是克制，對選址的克制，對產品推廣的克制，對設計的克制。做加法很容易，但做減法需要成熟的團隊。同創(chuàng)偉業(yè)今年創(chuàng)立20周年，我們總結只做對了一件事：堅持夢想，相信美好。看好tea'stone的未來，看好他們對中國傳統(tǒng)文化的現代化表達。同創(chuàng)偉業(yè)會堅定不移的繼續(xù)支持團隊。”