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裴亮:未來五年一大批更優(yōu)秀的區(qū)域零售企業(yè)崛起

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 崔旭升 2018-10-12 11:30

聯(lián)商網(wǎng)消息:10月12日,為期兩天的2018聯(lián)商風(fēng)云會在南京如期舉行,本次大會以“中國零售·下一個五年”為主題,開啟了下半年中國零售行業(yè)規(guī)模最大、含金量最高的行業(yè)盛會帷幕。

會上,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮作了題為“站在40年看中國連鎖的下一個5年”的分享,他認為,10年、20年、30年、40年,每一個階段都有值得記憶的,或者說一些很重要變化的節(jié)點,而未來五年,中國的零售業(yè)肯定也是充滿了變化和不確定性。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮

以下為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮現(xiàn)場演講摘要:

大家早上好。談過去40年,前幾年我簡單做了一個梳理,其實是一篇很大的文章,10年、20年、30年、40年,每一個階段都有值得記憶的,或者說一些很重要變化的節(jié)點。未來五年的研究,我想和過去40年一樣,也是需要大家靜下心來認認真真多交流探討的。

有一點是確定的,就是未來五年中國的零售業(yè)肯定是充滿了變化和不確定性的,這一點相信在座的每一位都有同樣的判斷。但是在諸多的變化當中,我認為有這樣的一個特點不會有大的變化,或者說還會是主要的特征。我把它借用一個學(xué)術(shù)的字眼,叫二元結(jié)構(gòu)。

大家知道,二元結(jié)構(gòu)講的是城鄉(xiāng)差別,一個國家或者一個市場同時存在一個高度發(fā)達和一個相對落后的社會結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu),這是二元結(jié)構(gòu)的本意。

我在這里借用二元結(jié)構(gòu)是想說,在未來五年,中國的零售市場如果把它劃分為發(fā)達市場和發(fā)展中市場,也就是我們通常所說的一線市場和低線市場的話,未來這樣的二元結(jié)構(gòu)在我們的零售市場總體格局當中還會保持這樣一個特點:一線還是那樣的充滿變化和白熱化的競爭,低線或者叫發(fā)展中市場還會相對平穩(wěn)地按照自己的節(jié)奏不斷成熟。

貝索斯說的一段話,我覺得對我們這個話題很有意義,他說:很多人都問他未來10年會有哪些新變化?但是很少有人問他未來10年有哪些是不變的,他覺得其實了解不變更重要。因為對于企業(yè)來講,企業(yè)制定戰(zhàn)略必須建立在確定性的基礎(chǔ)上。

所以從這點來講,了解一個未來不變的東西其實也是非常有意義的。我想從這點來談未來五年這樣一個二元結(jié)構(gòu)的特征,我認為應(yīng)該不會有大的變化。

先說發(fā)展中市場。其實從零售業(yè)來講,三四線市場這些年的發(fā)展,我認為要好于一線市場。發(fā)展中市場在未來五年為什么能夠保持穩(wěn)定?我覺得有幾個方面的因素:

首先,有一句話叫“自古英雄多磨難,從來紈绔少偉男”,低線市場的零售商這些年之所以能夠這么健康的發(fā)展,很重要的一點就是出身比較貧寒。比如說某個品牌,在低線市場你要想讓一個品牌以收進場費的方式到你的店里,在很多情況下是做不到。

所以壞事變好事,這些年一直是稍微一點的產(chǎn)品品牌都得自己去,甚至是拿著現(xiàn)金去買,所以積累了非常好的自采的能力。這一點來講要優(yōu)于一線市場或者是發(fā)達市場的零售商。

另外,區(qū)域零售企業(yè)現(xiàn)在都在做購物中心,而做購物中心的時候也遇到了類似的情況,這種情況促使區(qū)域零售企業(yè)自己研究,自己開發(fā)購物中心配套的這些服務(wù)業(yè)態(tài),自己做餐飲,自己做兒童樂園,自己開電影院

所以經(jīng)過一段時間之后,不僅僅是采購能力很強,經(jīng)營各種業(yè)態(tài)的團隊也都建立起來了,這也為未來區(qū)域零售企業(yè)能夠站穩(wěn)他所在的市場,進一步快速發(fā)展打了一個很好的基礎(chǔ)。

當然還有很多有利的因素,比如說團隊,區(qū)域零售企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)是他們普遍關(guān)注的一個問題。因為都是草根出身,他們沒有這些所謂大企業(yè)病等等,團隊的文化建設(shè),凝聚力也都非常強。這也構(gòu)成了很多它自身的優(yōu)勢,這些優(yōu)勢對于未來五年的發(fā)展會非常有幫助。

這些年積累下來,我們在一線市場天天看著是新業(yè)態(tài),新模式,但是在區(qū)域市場大家反而是在做零售本質(zhì)的一些東西,我們認為這是很大的一個優(yōu)勢。

其次,在過去的一段時間,區(qū)域市場相對比較平穩(wěn),競爭相對不那么激烈。從原來的快速擴張,進入了一個內(nèi)部修煉,模式轉(zhuǎn)型,內(nèi)部創(chuàng)新的階段。另外三四線市場經(jīng)歷了一段很清靜的一個經(jīng)營期,競爭比原來要弱得多。

所以,低線市場的零售下一階段我相信會有一個可持續(xù)的,穩(wěn)定的發(fā)展狀態(tài),而且區(qū)域零售企業(yè)的集中度還會進一步的提升,從而整體帶動發(fā)展中市場零售整體的水平,和當?shù)叵M者生活質(zhì)量的提升。

當然,低線市場也有一些不利的因素,之前的不利因素也會進一步的強化。大家可能都注意到低線市場房價都漲的非常快,在消費者收入預(yù)期不好的情況下,房價的上漲等等,對于低線市場的消費信心和購買力的提高肯定會有一個制約作用。另外,大城市吸金效應(yīng)對于低線市場人口外流的問題也是比較突出的。

但是總體上來看,我認為區(qū)域市場未來五年會有更優(yōu)秀的,更優(yōu)實力的一大批區(qū)域零售企業(yè)發(fā)展起來。

反過來再看發(fā)達市場。這些市場這幾年折騰的很厲害,而且還在折騰。它的變化有這么幾條主線:

第一條線就是業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型。業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型這幾年已經(jīng)在開始,但是還僅僅是開始,未來幾年我相信會成為發(fā)達市場主要的特點。從大賣場轉(zhuǎn)社區(qū)超市,轉(zhuǎn)社區(qū)生活中心,百貨店轉(zhuǎn)購物中心,家電、家居這些專業(yè)店轉(zhuǎn)化智慧型的,生活提案型的門店。因為一線城市的消費和競爭導(dǎo)致在創(chuàng)新業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型方面會持續(xù)的進行,這個轉(zhuǎn)型還會加快,還會深化。

第二條主線就是全渠道。從今年百強的統(tǒng)計數(shù)據(jù),我們看到全渠道到家服務(wù),更準確的講是到家服務(wù)。線上這部分是以到家服務(wù)為特點的,去年百強是不到1%,占比還是非常低的,但是增長速度是80%,所以從消費端的特點來看,全渠道是必由之路,很多企業(yè)已經(jīng)明確的給自身定了未來三年或者五年的目標。

當然全渠道目前模式還沒有走通,包括盒馬生鮮,7Fresh在內(nèi),下一步也要加速發(fā)展。沒有走通的核心就在于他的成本結(jié)構(gòu)和盈利模型沒有建立起來。現(xiàn)在是建立在資本補貼,建立在一個非正常環(huán)境下的發(fā)展。

此外,流量成本問題,還有履約成本的問題,目前都沒有找到很好的解決方案,當然這個我相信肯定會有,因為有新的技術(shù)還有新的策略出來以后,這個問題應(yīng)該會得到解決。

第三條主線就是我們可能會回過頭來補這堂課,就是剛才講的區(qū)域零售做的事情,一線零售企業(yè)下一步肯定會回過頭來補這個課。資源投資原來重點投在前臺,大量的轉(zhuǎn)向投向后臺,自由品牌,中央廚房,供應(yīng)鏈,包括整個經(jīng)營的數(shù)字化,這些其實都是后臺的建設(shè),能力的建設(shè)。

我想,這部分既是一種回歸,也是螺旋式上升當中的一個必由之路。因為一線市場的特點一直是這樣白熱化的競爭,而且都是很強勢的企業(yè),所以在這樣一個環(huán)境下生存和發(fā)展,渡過了它的粗放擴張期以后,大家都會回過頭來把效率問題放在首要問題去考慮,而且下一步你要實現(xiàn)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型也好,還是全渠道策略也好,如果后臺的建設(shè)投資沒有能力建立起來,可能就會結(jié)束。

當然一線市場還有很多因素比區(qū)域市場要復(fù)雜,比如說資本的關(guān)注基本上都在這個市場,再一個就是新技術(shù)的應(yīng)用,因為技術(shù)人才和技術(shù)解決方案也都是在一線市場開始試水的。技術(shù)的因素包括政策的因素都會增加一線市場零售發(fā)展格局的不確定性,這些因素疊加起來以后,對于這個市場未來是什么樣,會不會更好?我想還是有很多問號。

當然,除了市場本身來配置資源,來確保市場更健康高效的發(fā)展之外,我認為要總結(jié)過去40年或者展望未來,有一點需要大家共同去關(guān)注的就是社會治理的問題。市場看不見的這只手,從過去的這段時間來看,這個手伸的太長,資本對于一個市場的影響力太大,而社會治理的游戲規(guī)則,這些年存在著很多的缺失。

比如不公平競爭的問題,這對于行業(yè)的不利影響是顯而易見的,再比如到家服務(wù)這個問題,帶來的社會成本誰來買單?我想未來五年,尤其是在一線發(fā)達地區(qū)的行業(yè)、零售業(yè)要有真的實現(xiàn)健康正向、好的發(fā)展游戲規(guī)則必須要跟上。

展望未來五年,這種二元結(jié)構(gòu)我認為還會持續(xù),也就是說所謂的統(tǒng)一大市場應(yīng)該建立不起來。再一個是一線市場變數(shù)太多。第三個就是如果沒有好的游戲規(guī)則快速建立的話,這個大斷章的局面對我們的未來發(fā)展會有很多不利的影響。

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(來源:聯(lián)商網(wǎng) 南京報道)

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