各部門損耗預防與控制
損耗發生的原因：
1、 變價損耗（1）固定促銷變價：如月餅特賣品，定期特賣活動，周年慶、開幕慶等。（2）隨時促銷變價：為對應競爭店隨時將價或生鮮品時段將價出清存貨。（3）廠商調將市面零售價：存貨過多因而產生將價損耗。（4）快過期商品促銷變價：因商品食用期限或使用期限超過三分之二，為求銷售量增加，故成立特價區，將低售價。（5）為消耗量大的商品庫存之變價：在月底或年關將近時，為減輕庫存所作之促銷變價。
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鐘子子
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