在“寶萬之爭”中被戲稱“炸過油條”、“賣過蔬菜”的姚振華，真的開始賣蔬菜了。

4月19日，位于深圳南山科技園一群成熟高端社區底商中，一家名為“萬麥（Onemind）”新型便利店開張。這家面積100多平方米的便利店里，提供蔬菜、水果、水產、熟食、烘焙、鮮肉、百貨等全品類商品。

萬麥還帶著互聯網基因以及新零售體驗感，便利店提供線上下單、店內自取或配送到家服務；同時，在便利店內也提供現磨咖啡、現烤面店，以及為顧客提供現場加工烹飪食物的體驗。

萬麥便利店是寶能百貨零售有限公司（簡稱寶能零售）旗下一種業態，寶能零售的股東為深圳市寶能投資集團有限公司（99%）、深圳寶源物流有限公司（1%），而前者為姚振華全資控股公司。

當日開業為萬麥便利店為第十家門店，其第一家門店已在2017年12月19日開業，位于寶能集團旗下的產業園區。

寶能零售提供的資料顯示，不同于其他新零售企業，萬麥的定位是做“一家有腔調但不貴的便利店”，以黃色、白色作為店面主題顏色。

“有腔調”在于線上線下一體化運作，加上會員制精準服務，滿足80、90后個性化、多樣化服務需求；而“不貴”指的是寶能零售依靠自有品牌、全球直采、工業定制的核心競爭力注入高性價比的理念。

寶能零售CEO王培透露，萬麥便利店主要強化三大板塊——強化生鮮品質，生鮮品類經營面積占比不低于40%，是一家生鮮加強型便利店；強化商品腔調，吸引更多新中產階級顧客；強化消費者體驗，在烹飪服務以及支付配送服務上發力。

今年，寶能零售計劃在全國開設幾百家零售便利店，布局城市主要選擇華中、華南等經濟相對發達地區。

除了萬麥便利店之外，寶能零售旗下還有精選會員店品牌“悠寶利”、倉儲式會員店品牌“東市西市”。其中悠寶利時針對不同會員群體提供特色商品和精準服務，滿足會員個性化需求；東市西市旨在深度研究會員需求，做中國人自己的“有溫度”的會員店。

從消費屬性來看，“萬麥”、“悠寶利”、“東市西市”的會員屬性逐漸加強；從門店面積來看，“萬麥”門店為百平方米級別；“悠寶利”為千平方米級別，“東市西市”市萬平方米級別。

寶能零售相關負責人還告訴界面新聞，目前悠寶利、東市西市門店開業還在籌劃之中，同時也在調研無人便利店等一切新鮮業態形式。

寶能零售自稱的核心競爭力有一條為“自有品牌”，這來自于寶能集團已布局的食品領域，以及正在組建的寶能食品集團。

寶能集團旗下的前海人壽在2015年通過連續增持成為中炬高新（600872.SH）第一大股東，中炬高新的全資子公司廣東美味鮮調味食品有限公司從事調味品生產及銷售業務，擁有“美味鮮”和”廚邦“兩大品牌。

寶能集團官網還顯示，寶能食品集團以種植業、養殖業、食品深加工三大板塊為基礎，建設寶能自有農業基地和食品加工基地，過國人提供從種植、養殖、食品加工、冷鏈運輸、市場到餐桌的一條龍服務。

工商注冊資料顯示，深圳市寶能食品有限公司于2018年1月11日注冊成立，由寶能集團高級副總裁陳琳擔任執行董事及總經理。

醫療健康、百貨零售、食品集團被寶能劃分為民生服務產業，因此寶能集團的主要產業布局為現代物流、高端制造、物業開發、綜合金融、文化旅游、航空業務、民生服務等產業領域。

姚振華也試圖將這些領域的資源進行整合，在新零售方面有所作為。“萬麥”便利店的線上網店中，就有前海財險、前海聯合基金、前海人壽健康管理中心等業務的推介。

（來源：界面新聞 羅強）