北京朝陽大悅城是國內(nèi)購物中心經(jīng)營的一個典范,從商業(yè)的角度來看,這家坐落于北京市東四環(huán)外的購物中心在地段上并不占優(yōu)勢,但是,憑借著獨特的商業(yè)理念和精準的市場定位,近年來,朝陽大悅城的經(jīng)營每年都實現(xiàn)了大幅增長,被稱為業(yè)界學習的榜樣。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,朝陽大悅城也順應(yīng)大勢,立足于建立商業(yè)模式,從餐飲入手進行購物中心O2O的探索,并在部分領(lǐng)域走在了行業(yè)的前列。那么,朝陽大悅城到底是怎么做的呢?為此,中國商報記者采訪了朝陽大悅城O2O項目負責人、研策部副總監(jiān)李英偉。
從餐飲入手
中國商報:請問大悅城開展O2O的出發(fā)點是什么?
李英偉:實際上這是整個行業(yè)的一個命題。大悅城和萬達不太一樣,萬達是由總部來驅(qū)動O2O的開展,大悅城是強項目的管控模式,是通過各個項目的實踐,有了優(yōu)秀的實踐經(jīng)驗后,總部再去推廣。大悅城基本上是幾個項目在同時發(fā)展,而其中朝陽大悅城是發(fā)展O2O比較早的。
2013年下半年,整個零售行業(yè)開始談?wù)揙2O。第一輪是百貨行業(yè)的O2O實踐,主要有兩種方式,一種是開設(shè)網(wǎng)上商城;另一種是專門成立互聯(lián)網(wǎng)公司,如銀泰百貨,但是互聯(lián)網(wǎng)公司與實體店是沒有什么直接關(guān)系的,屬于獨立電商。百貨行業(yè)的第一輪O2O實踐并沒有什么成功的案例,不過還是積累了很多寶貴的經(jīng)驗—目前以天狗網(wǎng)為代表的百貨在進行線上線下ERP打通的第二輪實踐。那個時候朝陽大悅城也在思考O2O該怎么做。大悅城做O2O是以智慧商城為出發(fā)點,但那時還沒有上升到商業(yè)模式的層次。
公司領(lǐng)導對O2O的期望是建立起清晰的商業(yè)模式,有O2O的優(yōu)秀實踐。在商業(yè)模式方面,朝陽大悅城比較領(lǐng)先,其他購物中心更多是從智慧商城的角度出發(fā),而朝陽大悅城一開始就從最難的部分做,既要做智慧商城,又要把商業(yè)模式建立起來。
中國商報:大悅城O2O方案切入的主要路徑是什么?
李英偉:2013年到2014年上半年,商場的新技術(shù)開始成熟,包括大家耳熟能詳?shù)氖覂?nèi)定位、反向?qū)ぼ嚨燃夹g(shù),主要的思路是“讓消費者在購物時更便捷”。早期我們做了微博和微信的營銷,但只停留于市場營銷的層面。從2014年下半年開始,朝陽大悅城對O2O商業(yè)模式有了更深入的思考。當時,很多商場都在一窩蜂地自建APP,功能都差不多,使用APP的消費者很少,商家也不知道APP對商業(yè)經(jīng)營到底有哪些幫助。
朝陽大悅城想要真正地把商業(yè)模式做出來,把交易閉環(huán)建立起來,幫助商戶們提升經(jīng)營能力,提高增量。于是,我們選擇餐飲作為突破口。因為餐飲是朝陽大悅城的一個熱點,我們有將近100家的餐飲商戶,在面積比例上,零售、餐飲、娛樂的比重為5:3:2。我們在已有的服務(wù)功能基礎(chǔ)上,建立起來餐飲O2O,涵蓋了市面上常見的餐飲O2O服務(wù)功能,包括外賣、訂位排隊、團購、看菜譜等功能。完整的系統(tǒng)是在2014年“雙十一”之前推出來的,反響還不錯。在外賣業(yè)務(wù)方面,我們的餐飲系統(tǒng)在單體購物中心是第一個給商戶做外賣服務(wù)的商場。有一些商場的送餐系統(tǒng)是消費者點擊后就跳到別的送餐公司的系統(tǒng),朝陽大悅城則是自己的訂餐系統(tǒng),現(xiàn)金流也是進入大悅城的系統(tǒng)中,然后我們再去與商戶分賬。這樣我們就把整個商業(yè)體系和商業(yè)流程建立起來了,在購物中心范圍內(nèi)我們應(yīng)該是第一個完成這些的。
借助電商體系
中國商報:朝陽大悅城的餐飲O2O是一個怎樣的系統(tǒng)?
李英偉:所謂的“互聯(lián)網(wǎng)+”不是實體商業(yè)的一個簡單配套,互聯(lián)網(wǎng)的能力要和實體店的運用能力結(jié)合起來,所以,我們做的O2O第一要按互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)則走,第二是要與實體經(jīng)營結(jié)合起來。目前大規(guī)模投入資源進行O2O實踐的大型零售集團,都是自己做商業(yè)閉環(huán),從招商、建物流到網(wǎng)上拼流量將價值鏈從頭做到尾。而朝陽大悅城的O2O是輕資產(chǎn)重運營,不可能將價值鏈從頭做到尾。在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中有很多小企業(yè),它們只是做價值鏈上的一環(huán),受到互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的啟發(fā),我們也想成為整個互聯(lián)網(wǎng)上的一環(huán),共同去締造體系。所以,我們將自己的餐飲系統(tǒng)與百度外賣進行打通,一個實體零售企業(yè)按照互聯(lián)網(wǎng)規(guī)則與BAT巨頭做系統(tǒng)的打通,這在行業(yè)中可以說是破天荒頭一回,對于行業(yè)來說也是一個標志性的事件。
實體企業(yè)與電商并不是一個完全對抗的關(guān)系,也不是中心化與去中心化的關(guān)系,朝陽大悅城與電商是恒星與衛(wèi)星的關(guān)系,我們可以借到它們的光。與百度系統(tǒng)打通后,我們的餐飲商戶上了百度的外賣平臺,對于消費者來講就是在百度上點外賣,百度會把訂單推到我們的系統(tǒng)上來;對于我們的商戶來講,他們在后臺用的是大悅城的系統(tǒng)。所有的錢是匯入我們的系統(tǒng)中,然后我們會和百度、餐飲商戶去分賬。這套商業(yè)邏輯在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中是很成功的,對于實體行業(yè)來說這應(yīng)該是商業(yè)模式上的突破。
中國商報:與百度的對接是什么時候完成的?效果如何?
李英偉:與百度的對接在今年春節(jié)時已經(jīng)完成,試運行一段時間后,在今年3月初正式發(fā)布。業(yè)務(wù)還在培育之中,畢竟我們的外賣業(yè)務(wù)才只進行了三四個月,整體效果還有待觀察,效益好的商戶現(xiàn)一個月已經(jīng)能拿到兩三萬元的訂單。對于商戶來講,其堂食業(yè)務(wù)經(jīng)常處于飽和狀態(tài),外賣業(yè)務(wù)對他們的業(yè)績增長很有幫助,能夠帶來10%左右的增長,這對于他們而言非常有意義。
當然,外賣業(yè)務(wù)朝陽大悅城還在培育,主要是這套流程比較復(fù)雜,比如財務(wù)問題、對賬問題、部門之間的配合問題等,我們也一直在做流程,所以這塊業(yè)務(wù)還沒有真正地放量。
中國商報:除了百度以外,還跟哪些互聯(lián)網(wǎng)公司有合作?
李英偉:我們和美味不用等實現(xiàn)了排號系統(tǒng)的打通。其他很多正在洽談當中,包括美團等。
中國商報:除了餐飲以外,朝陽大悅城有沒有開展其他方面的O2O業(yè)務(wù)?有無相關(guān)發(fā)展計劃?
李英偉:商品零售的O2O業(yè)務(wù)比較難開展,零售方面還是以營銷活動為主。在整個行業(yè)中,商品零售的O2O業(yè)務(wù)也沒有什么好的模式,這是行業(yè)的難題,我們也在探索。商品零售存在一個ERP的問題,一是賣貨的如何去與實體店互動,二是如何與電商去互動。我們正在一步步做,先把餐飲O2O做精,今年下半年準備與電商進行洽談,爭取在商品零售方面做出一些創(chuàng)新。
流程和大數(shù)據(jù)
中國商報:朝陽大悅城實行O2O以來門店前端服務(wù)和后臺的管理系統(tǒng)發(fā)生了哪些變化?
李英偉:對于其他部門而言,最重要的是怎樣在現(xiàn)有的業(yè)務(wù)流程中加入為線上業(yè)務(wù)服務(wù)的流程,怎樣去解決原有流程與新流程之間的沖突。這些流程上的變化與碰撞持續(xù)了近半年,目前流程已經(jīng)整合得比較通順了,職能邊界變得很清晰,流程的邏輯已經(jīng)建立起來了。
中國商報:在做O2O流程時遇到了哪些問題?如何解決這些問題?
李英偉:當然會遇到一些問題,比如大悅城是央企,有一些獨特的財務(wù)制度;另外還有返款的問題,一些商戶希望很快返款,而傳統(tǒng)實體零售企業(yè)賬期很長,這都需要去解決。實體零售做互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù),傳統(tǒng)的文化、體系、流程與互聯(lián)網(wǎng)會有很多碰撞,難題是怎樣在舊的土壤里長出新的東西。具體而言,例如商戶的對賬,店鋪原來每個月對的賬只是線下的銷售額,現(xiàn)在又多了外賣的銷售額,這就涉及到新的流程,對賬的時候會有專門負責O2O的小組幫助對賬。為了發(fā)展O2O業(yè)務(wù),朝陽大悅城專門成立了一個跨部門的創(chuàng)新小組,由各個部門的人員組成,這涉及到企業(yè)架構(gòu)的調(diào)整。例如,像招商的洽談、商戶的管控等應(yīng)該是由原來的部門去談,還是由創(chuàng)新小組去談,所有這些都涉及到資源的配置、人員的分配。現(xiàn)在的流程是,對賬工作先由創(chuàng)新小組去做,對賬清晰后,交給運營部門,運營部門會跟商戶再核對銷售,最后的數(shù)據(jù)會錄入財務(wù)的系統(tǒng)。
如果賬對不上怎么辦?賬期是什么樣的?線上業(yè)務(wù)的返款是否與線下業(yè)務(wù)的返款同步?發(fā)票怎么開?商戶是否要交押金?這些問題都需要大家去討論、試錯。我們現(xiàn)在正在修改一些流程。這些流程是朝陽大悅城O2O的核心競爭力,至少領(lǐng)先同行半年到一年。
在處理O2O流程問題的過程當中,公司文化很重要,原有部門不把新業(yè)務(wù)視作對原有資源的搶奪、侵犯,大家以包容的心態(tài)共同去促進新業(yè)務(wù)的成長。公司一把手的支持也很重要,特別在國企里,成功與否的核心因素都在于一把手。這些事表面上是商業(yè)邏輯,背后更多的是組織內(nèi)部的運作。朝陽大悅城總經(jīng)理周鵬對于O2O業(yè)務(wù)的發(fā)展給予了很多資源上的支持,中層部門領(lǐng)導統(tǒng)一了目標,都認為O2O很重要。
中國商報:朝陽大悅城的O2O是否有大數(shù)據(jù)的支持?投入了多少資金?
李英偉:購物中心的核心能力是有很多的消費者,相對而言,與消費者的關(guān)系更好,有更好的地緣優(yōu)勢,有一站式的業(yè)態(tài),所以我們想的是如何把店鋪的優(yōu)勢發(fā)揮出來。朝陽大悅城的大數(shù)據(jù)實踐處于數(shù)據(jù)的整合、挖掘階段,這與我們做的智慧商場是一個事情的兩面,一方面是給消費者提供了消費的便利;另一方面我們是在做數(shù)據(jù)在采集。比如通過Wi-Fi登陸驗證,我們在授權(quán)的前提下能得到顧客手機的電話號碼,然后去跟會員卡、車牌結(jié)合起來,把這些數(shù)據(jù)打通,建立起整個消費者的數(shù)據(jù)庫。
在大數(shù)據(jù)與O2O結(jié)合方面,我們還無法做到像電商那樣進行自動化推薦。我們現(xiàn)在可以做到識別下載了我們APP的顧客,識別顧客是誰、喜歡什么等信息,然后用APP客戶端給他們推薦一些場內(nèi)商戶信息,主要是個性化的推薦和營銷。對于購物中心而言,大數(shù)據(jù)和O2O最重要的是創(chuàng)造更多的消費場景,增加顧客到店量。
目前這一塊的資金投入量還較輕,基本上是百萬級,投入并不大。開發(fā)系統(tǒng)是要花錢的,這個錢省不了,系統(tǒng)開發(fā)完成后,一方面將系統(tǒng)與實體店的經(jīng)營、推廣檔期、商場經(jīng)營活動結(jié)合起來,成為商戶的重要渠道,發(fā)揮出力量;另一方面,利用實體店的資源與互聯(lián)網(wǎng)平臺進行合作,就像百度與我們合作,其看中的是大悅城的品牌影響力、積累起來的客戶、大悅城傳播推廣能力等。朝陽大悅城就是要發(fā)揮自己的優(yōu)勢與別人合作,O2O業(yè)務(wù)是通過合作建立起來的。其實幾年前,電商都是氣勢洶洶,繞開商場直接與商戶接觸,現(xiàn)在他們也逐漸認識到合作的重要性,大家都處于一個利益鏈條,應(yīng)該共同合作建立起O2O體系。
對于購物中心來說,做O2O的出發(fā)點還是在于服務(wù)商戶,O2O的內(nèi)容首先就是來自商戶,商戶與購物中心合作是要獲得收益的。對于商場而言,像電商那樣拼流量沒有意義,重要的是將本地的客流轉(zhuǎn)到線上去,讓他們?nèi)ナ褂镁上平臺,以此來開發(fā)顧客的消費潛力。這是我們做O2O的一個邏輯。
(中國商報 記者 張濤)