匯集天下美食的蕪湖小吃街已于1月初開街納客，數(shù)百種來自全國各地的風(fēng)味小吃讓食客“一次吃個夠”。

色香味俱全 讓人垂涎三尺
　　在蕪湖小吃街，市民與游客可以品嘗到數(shù)百種來自全國的特色小吃和蕪湖本土特色風(fēng)味小吃。市民與游客只要一街走來，盡即可嘗遍各種美食，大飽口福。各個攤位擺出各家的“獨(dú)門絕技”，這色、香、味俱全的美味，讓在場的人不禁垂涎三尺。

楊女士說：“蕪湖就是缺少這樣的地方，特別是到了夏季，可供消費(fèi)者夜晚休閑的好去處沒有多少。你看，這里人氣多旺。”

多元化品牌化是發(fā)展之道
　　小吃街現(xiàn)場布置充滿濃厚的徽派氣息，站在入口處，只見三排徽式建筑并排而立，每排中間隔著一條寬敞的通道，用來擺放長凳長桌。再往里的幾排建筑呈T字型組合，錯落有致，彼此之間活動空間更加開闊。

小吃街項(xiàng)目籌備處的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，發(fā)展小吃街最重要的是走多元化及品牌化發(fā)展道路。他說：“蕪湖小吃街僅僅定位于蕪湖是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須加大在全國各地的招商和宣傳力度，把各地的知名品牌引入。

小吃一條街不但匯集了蕪湖本土風(fēng)味小吃，確保原汁原味、古色古香，還引入了如奶茶、港式甜品等潮流元素，滿足各個層次消費(fèi)者的需求。

（來源：安房網(wǎng)）