那么展開分析：
先說商品，現(xiàn)在大家的進貨渠道都差不多，商品同質(zhì)化情況很普遍，在這方面勝出不容易。
再說價格，大家的經(jīng)營成本都差不多，想要降價，短期還可以，長期降價對利潤有負(fù)面影響，也不是辦法。
最后是服務(wù)，這里面可操作的空間很大，我的理解其核心合適應(yīng)該以顧客的實際需求為基礎(chǔ)，對已有的服務(wù)進行裁剪，包括某些對顧客意義不大的服務(wù)弱化以降低成本，某些對顧客意義較大的服務(wù)要加強以提高顧客滿意度。
不知道理解的對不對？
2016-11-03 16:06被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4我覺得大家一直關(guān)注的是超市自身的問題，如商品、價格、服務(wù)、環(huán)境，原則上這都沒錯。但是另一方面卻往往被忽視，那就是顧客！
你知道顧客在想什么嗎？你知道顧客最需要的是什么嗎？你知道有哪些信息是顧客最需要的嗎？你知道怎么把顧客需要的信息及時告訴他嗎？你知道顧客在悄悄地發(fā)生那些變化嗎？
如果這些東西我們不清楚，那實際上我們對超市所作的努力，很大程度上都是盲目的，是在學(xué)別的超市的做法在跟風(fēng)，這種做法是沒有任何競爭力的！因為你是在跟著別人跑。
所以我覺得超市在觀念上要從以我為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶櫩蜑橹鳎谡嬲私忸櫩偷墓ぷ魃隙嘞鹿Ψ颍磺信Χ茧S顧客而變化，因為畢竟顧客才是我們每一分利潤的源泉！
歡迎大家拍磚！
2016-11-27 10:21被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4- 該帖于 2016/11/26 20:26:00 被修改過
商品、價格、服務(wù)
為什么大家都把服務(wù)放到最后，意思是沒有顧客就沒有服務(wù)么
不是的，我們要做到
沒有顧客、先做服務(wù)
那么怎么做呢
大家可以以這個問題進行討論嗎？
您的說法我很贊同！
商品、價格對于超市而言很大程度上同質(zhì)化很嚴(yán)重，對其改善的同時往往意味著利潤的降低，并不一定有利于超市的整體經(jīng)營。
服務(wù)則是個可以發(fā)揮創(chuàng)造性的方面，優(yōu)秀的服務(wù)可能不需要多大的成本，卻能贏得用戶很高的滿意度，確實是我們應(yīng)該努力的方向。
我認(rèn)為服務(wù)的要點有兩個：一個是服務(wù)的目標(biāo)，一個是服務(wù)的方式。目標(biāo)應(yīng)該是滿足了顧客的某些痛點，方式則是我們要以較低的成本來實現(xiàn)。
那么痛點需要敏銳的顧客意識才能迅速準(zhǔn)確地捕捉到，方式則因時因地因人因勢而異沒有統(tǒng)一結(jié)論。
所以核心問題還是在于對顧客的了解和理解。理解的越深越準(zhǔn)，目標(biāo)越明確，動作越準(zhǔn)確，服務(wù)的性價比越高！
不知道我說的在不在點兒上，請踴躍各位拍磚！
2016-11-27 10:21被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4一樣的道理，
永輝土豆1.99一斤，大小不一，但全是好的
大潤發(fā)土豆：2.38一斤，規(guī)格相同，已經(jīng)洗干凈了
分客群：
如果年輕人，誰隔得近，就去哪里買
中年人：品質(zhì)就好
老年人：便宜就好
先看清楚你做什么人的生意，再來探討這個客流如何提升吧，
說的有道理，顧客的情況決定了提升客流的方法，這個絕對正確！
但是，不論是位置、商品質(zhì)量還是價格，往往都要以一定的成本為代價來獲得競爭優(yōu)勢，而成本直接侵蝕利潤，這是我們不愿意看到的。
我想說的是，我們能不能從另外一個角度來看這個問題，就是從超市與顧客之間的關(guān)系上入手，試圖建立更為密切的超市與顧客之間的關(guān)系，超市可以更為清楚地了解顧客的需求、好惡和想法，顧客可以更方便地了解超市的商品、促銷和服務(wù)情況。從而使超市為顧客所提供的優(yōu)惠和便利措施都能得到顧客高效率的使用，超市也能更準(zhǔn)確地決定需要加強哪些方面滿足顧客最為關(guān)心的方面，可以簡化哪些顧客不太在意的方面以節(jié)約成本。說到底就是是想一種更為精準(zhǔn)的直接面向顧客的經(jīng)營方式----老實說，我覺得目前很多超市還都是一種粗放經(jīng)營，做了很多顧客并不需要的事情，而有些顧客很在意的事情，卻沒有做好。您可能會反問我，那些應(yīng)該加強？那些應(yīng)該精簡？這個我也不知道，但有人知道----那就是顧客。
所以問題的關(guān)鍵就成了，我們?nèi)绾瘟私忸櫩汀ｋS著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，電子商務(wù)急劇擴張，一方面沖擊了實體超市，也為實體超市的經(jīng)營帶來了新的思路和技術(shù)基礎(chǔ)。現(xiàn)在，一個超市可以很容易建立一個社區(qū)平臺，把顧客匯集在上面，大家就超市的商品和日常需要進行密切的交流，這樣就可以初步實現(xiàn)上述設(shè)想。在這個密切溝通的平臺上開展超市的經(jīng)營，很多就得規(guī)則都有可能被打破，那將是一個嶄新的開始。
我認(rèn)為，目前這種粗放式的超市經(jīng)營遲早會被這種面向顧客的精細(xì)化的經(jīng)營方式所淘汰！
要深入交流可加qq：521823533 郵箱 yangrobin@yahoo.com
歡迎大家拍磚！
1個聯(lián)商幣 未解決
。我們的顧客在變化！