懸賞金額：
1個聯(lián)商幣 未解決
我在沈陽郊邊的一個中檔小區(qū)的一個門口開了一家便利店，營業(yè)面積大約80~90平方米（實際房屋面積二層共220平），目前亡雇了一個理貨員、一個小區(qū)送貨員，二人工資共5000元，每個月的房租租金是1.1萬，水電費是70元，日營業(yè)額4000~4300之間，
本店所在的小區(qū)北側(cè)門口有一家與我面積相同的便利店，南側(cè)門口也有一家與我面積差不多的便利店，我在西側(cè)，臨大馬路。本店主要經(jīng)營預(yù)包裝的食品，面包、飲料、煙酒，廚房調(diào)料、日用百貨等商品
接照目前的情況，我根本就不賺錢，請大家指導(dǎo)，給個發(fā)展的方案
2014-11-02 10:03被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4以現(xiàn)在的收支情況來看,不是不掙錢,是賠錢.因為除了你說的費用外,像固定資產(chǎn),餐費,交通費,電話費和損耗根本就沒計算在內(nèi).
而以你現(xiàn)在的8-90平的營業(yè)面積來講,4000元左右的營業(yè)額也已經(jīng)是上中等收入了.想要再提高營業(yè)收入是比較難的.
現(xiàn)在主要的問題是成本高,導(dǎo)致利潤低或者說負(fù)利潤,那么解決思路就是兩條,一是降低成本,二是提高營業(yè)收入.
先說說降低成本問題,成本的大頭是房租和人工開支,而房租是不會變的,并且每個租期階段過后很可能會漲價,那么如何最大限度的利用租期內(nèi)的房屋面積就是關(guān)鍵,比如說能將二層出租出去,如果成功可以立即得到大筆資金,二是擴大營業(yè)面積,把你的店變成200平,以期提高營業(yè)額(當(dāng)然投入會多,也有風(fēng)險),人工開支也是大頭,但幾乎不可能有變動,那么就要考慮在日常中想法節(jié)省開支,如降低商品損耗,節(jié)約辦公用品,節(jié)省不必要的能源開支等等,不要小看這些幾元幾毛,日積月累也不是小數(shù)目.
其次是提高營業(yè)收入,那么有提高毛利率和增加銷售數(shù)量兩條道.提高毛利率可用大量進(jìn)貨和提高銷售價格來執(zhí)行,但會有增加投入和客戶流失的問題,使用中要慎重.另外一條路是增加銷售數(shù)量,可以利用良好陳列,合理進(jìn)貨,促銷和降價來執(zhí)行,基本原理就是以量取勝,每個單品掙的少了,但是賣的數(shù)量要多許多,最后還是比以前收支要多.除以上兩點外,還可以有通過增加經(jīng)營品類來提高營業(yè)額,比如說生鮮類,副食類和即食類會有比較大的幫助,小東小西的項目也會有幫助但起不到大作用(比如繳費,兒童車一類),但要注意的是生鮮,副食和即食類雖然可以大大提高營業(yè)額,但經(jīng)營技巧多,難度大,損耗大,需要小心經(jīng)營.
2014-11-02 10:03被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4說得很好，謝謝你真誠的回答，房屋租金和人員開支基本上是不會有什么可節(jié)約的地方，只能增加不可能減少了，降低損耗這個我也在力求做得更好，提高毛利率這個不太可能，因為周邊還有其它店，競爭比較激烈，提升了毛得率，會流失更多的顧客，降價，這個也不太行，這樣容易引起周邊店的惡性競爭，如果價格降低容易引起價格戰(zhàn)，到時候都調(diào)低價格，誰也賺不到錢了
促銷這個，是個不錯的主意，這個我考慮一下，每周都有促銷商品，這個我操作一下，看一看效果，謝謝你了
