聯(lián)商網(wǎng)消息：4月15日，已經(jīng)試營(yíng)業(yè)近3個(gè)月的蘇州金鷹將正式開業(yè)。
且調(diào)且運(yùn)營(yíng)
從1月18日至今，蘇州金鷹一直處于調(diào)整中。
蘇州金鷹國(guó)際廣場(chǎng)總經(jīng)理鄒國(guó)告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“金鷹畢竟暫時(shí)離開了蘇州市場(chǎng)三年，所以在將近三個(gè)月的運(yùn)營(yíng)中，在硬件和軟件中還是發(fā)現(xiàn)了一些問題，所以這三個(gè)月一直在不斷調(diào)整中”。
“試營(yíng)業(yè)之初，電梯、停車場(chǎng)導(dǎo)視等方面還存在一定的問題，這些問題在正式開業(yè)前都做了改善”。在試營(yíng)業(yè)之初，鄒國(guó)就表示未來會(huì)提高服務(wù)水平，并且會(huì)根據(jù)顧客的購(gòu)物需求進(jìn)行品牌調(diào)整，以便更符合顧客的購(gòu)物需求，事實(shí)上，他也確實(shí)是這樣做的。
為了提高整體的服務(wù)水平，蘇州金鷹為員工做了一系列的培訓(xùn)，包括服務(wù)用語和服務(wù)態(tài)度，三個(gè)月的試營(yíng)業(yè)讓員工有了一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
為了了解顧客喜愛的風(fēng)格，金鷹派出管理人員到柜臺(tái)統(tǒng)計(jì)每天所售商品的尺碼、顏色以及風(fēng)格，登記缺貨情況。根據(jù)大數(shù)據(jù)分析出顧客的消費(fèi)習(xí)慣，做出適應(yīng)性調(diào)整。
在三個(gè)月的運(yùn)營(yíng)中，蘇州金鷹在非周末的客流達(dá)到1.5-2萬人，周末的吞吐量則為2.5-3萬人，成交率控制在10％-15％。
蘇州金鷹之所以如此重視調(diào)整運(yùn)營(yíng)，是因?yàn)槠湔贫嫒肃u國(guó)認(rèn)為，“沒有運(yùn)營(yíng)的招商最后都是死路一條，未來我們還將加大研究那些未購(gòu)物的顧客需要買什么，并且通過活動(dòng)推出高性價(jià)比的商品，提高隨機(jī)購(gòu)物的機(jī)率。”
聯(lián)動(dòng)發(fā)展打造差異化
金鷹一直注重差異化發(fā)展。
就像金鷹商貿(mào)集團(tuán)CEO蘇凱所說的“線下做到7％-10％的增量就是突破”，蘇州金鷹也一直在現(xiàn)有的自然客流基礎(chǔ)上做增量。
首先是差異化發(fā)展，這種差異化一方面表現(xiàn)在品牌上，另一方面就是服務(wù)。
蘇州金鷹引進(jìn)了500個(gè)品牌，其中新晉品牌占比高達(dá)60％。諸如金鷹超市、G·TAKAYA、三只松鼠、AM+WONKYU婚紗攝影、孟非的小面、遇上西雅圖、潤(rùn)動(dòng)冰雪屋等。
盧米埃影城、卡通尼樂園、滿滿默妃、王品牛排、胖仙女、糖紙、怒火烤海魚、撈王、Mr.Pizza、很高興遇見你、花隱懷石料理、鬼洗、BOY LONDON、菠蘿琴行、miilive覓物等品牌也是首次進(jìn)入高新區(qū)。
目前這些新興品牌顧客接受程度很高，以孟非的小面為例，已經(jīng)做到日均銷售額3萬元。
不過目前金鷹還是以傳統(tǒng)的大眾品牌為主，用鄒國(guó)的話說，小眾品牌只是起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
在服務(wù)方面，金鷹也非常注重細(xì)節(jié)。比如，金鷹超市會(huì)幫助老人和女性顧客拎東西到停車場(chǎng)，要求鞋區(qū)銷售員在顧客試鞋時(shí)蹲立式服務(wù)，鄒國(guó)認(rèn)為服務(wù)的差異化就在于誰能做得更細(xì)。
為了更好的尋求差異化發(fā)展，未來金鷹自有品牌G.LIFE系列6大商業(yè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)將會(huì)全線入駐蘇州店。
除了以上策略，金鷹還注重與周邊商業(yè)設(shè)施、自身業(yè)態(tài)間的聯(lián)動(dòng)，其目的自然也是增量。
據(jù)悉，蘇州金鷹已經(jīng)與蘇州樂園開展廣泛合作，以此實(shí)現(xiàn)客流的“對(duì)流”，僅3月份而言，蘇州金鷹客流增量的10％-15％就是由蘇州樂園提供的。
而自身業(yè)態(tài)間的聯(lián)動(dòng)，則是金鷹全生活中心的最好詮釋。“與傳統(tǒng)購(gòu)物中心以租賃為主的運(yùn)營(yíng)模式不同，我們采用時(shí)尚百貨細(xì)致管理運(yùn)營(yíng)模式”，鄒國(guó)告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，“我們的餐飲會(huì)送百貨抵用券，也就是說我們不是單品牌的活動(dòng)而是整體聯(lián)動(dòng)，以此提高顧客轉(zhuǎn)化率”。
未來，金鷹就是要持續(xù)不斷的做增量，鄒國(guó)的目標(biāo)是“短則三年最多五年時(shí)間，把蘇州金鷹國(guó)際廣場(chǎng)做到新區(qū)商業(yè)第一名”。
（來源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲）
2017-04-18 09:57被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4- 該帖于 2017/4/15 10:47:00 被修改過人民路店就是原來的僑鴻，現(xiàn)在好像改成了兒童主題的小貓。
原來市中心的南大街店，現(xiàn)在已經(jīng)閉店租給別人開了一家運(yùn)動(dòng)的專業(yè)店。
金鷹在南通的重點(diǎn)是工農(nóng)路上圓融廣場(chǎng)店，現(xiàn)在叫金鷹中心店。
2017-05-05 08:30被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4
