同輝餐飲是專注于特色餐飲領(lǐng)域扶持創(chuàng)業(yè)者的一家加盟連鎖集團(tuán)，截止2017年12月同輝餐飲加盟商已經(jīng)突破3800家。多年來同輝餐飲形成了一套完善的開業(yè)加盟流程包括選址、技術(shù)培訓(xùn)以及設(shè)計(jì)等11項(xiàng)內(nèi)容，確保開店成功！

開店流程-壹

店鋪選址：

餐飲界的規(guī)律：好的選址，等于成功了70%,如果不懂得選址，你將輸在起跑線，酒香也怕巷子深，味道好倒閉的比比皆是，除了管理的原因，那就是沒有選好位置，那么怎么選一個(gè)好位置呢？

同輝餐飲選址部在這里給大家提出選址六大要點(diǎn)：1要符合定位2要高客流3要對(duì)號(hào)入座4要設(shè)設(shè)施完備5要考慮將來6要緊跟城市發(fā)展。掌握好這六點(diǎn)，選址變得簡(jiǎn)單。

開店流程-二

技術(shù)培訓(xùn)：

做餐飲，做味道，沒有好味道，門都開不了，這已經(jīng)成為大家的一個(gè)共識(shí)，那么如何做出好味道呢？同輝餐飲加盟商培訓(xùn)基地說，好的口味必須要好的食材，好的配方，標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，以及符合當(dāng)?shù)乜谖兜恼{(diào)配，如果你無法做到這些，還想開店，可以考慮走物流配送的方式，不但降低成本，而且味道就像國(guó)際連鎖一樣，每一份都很正宗。

開店流程-三

裝修裝飾：

現(xiàn)在做餐飲，和以前不一樣了，為何味道一樣，有些人生意好有些人生意差，除了選址之外，那就是環(huán)境和服務(wù)，環(huán)境好，顧客會(huì)自動(dòng)給你宣傳，會(huì)帶他們的朋友來一起享受美味佳肴，環(huán)境不好，顧客會(huì)自動(dòng)把你拉入黑名單不再光顧。那么怎么去營(yíng)造這樣的環(huán)境呢？同輝餐飲運(yùn)營(yíng)部設(shè)計(jì)師呂老師說：接地氣，有專業(yè)的設(shè)計(jì)，加上嚴(yán)格的施工監(jiān)理，和天衣無縫的軟包，營(yíng)造一個(gè)輕松，簡(jiǎn)單，難忘的就餐環(huán)境。

開店流程-四

設(shè)備安裝調(diào)試：

開店離不開設(shè)備的采購，使用，和維修，這些是讓人頭疼的，特別是小餐廳本來人就少，幾乎很少有懂技術(shù)的，設(shè)備壞了一天生意歇菜，這是餐飲老板的麻煩，同輝餐飲運(yùn)營(yíng)部說：餐廳要有專門的人需要去學(xué)習(xí)了解這個(gè)設(shè)備的安裝使用維護(hù)，這個(gè)人平時(shí)也是普通員工，在關(guān)鍵的時(shí)候，發(fā)揮大作用！

開店流程-五

辦理證照：

開業(yè)前夕，安全排查，水電煤氣的接入時(shí)相當(dāng)重要的一環(huán)，難關(guān)是過安保的這一環(huán)，如果過不了，餐廳是沒法開業(yè)的，必須有專門的人去一步步完成，排查安全隱患，接入水電煤氣，然后接下來才可以批準(zhǔn)營(yíng)業(yè)，開餐飲必備的2個(gè)證照，營(yíng)業(yè)，餐飲，食品，各地辦理的情況都不一樣，如何讓證照更快的下發(fā)，要注意哪些問題，找什么人，怎么找，找到了怎么去接洽，這都有大學(xué)問。

建議加盟商提前溝通辦理！建議加盟商提前溝通辦理！建議加盟商提前溝通辦理！

開店流程-六

采購物料：

開個(gè)餐廳要買些啥？碗筷，桌椅，紙巾，吊旗，員工工服，拖把，口罩，桌牌號(hào)，牙簽，搟面杖，打卡機(jī)，外賣打包帶，訂餐卡，桌貼，等等統(tǒng)統(tǒng)要買。加盟同輝，以上物料全都有，還有額外增值服務(wù)，滿足各位創(chuàng)業(yè)者的個(gè)性需求。

開店流程-七

購買食材：

好的味道離不開好的食材，好的食材離不開一雙慧眼，東西不對(duì)，味道怎會(huì)好，比如做涼皮，辣椒好，用秦椒，佐以配好的其他調(diào)料，按照特定的工序，溫度，克數(shù)，才能做出聞一聞，流口水，吃一口，忘不了的絕世辣椒油，如何去選購這個(gè)食材，如何避免買到高價(jià)菜，陳菜，假調(diào)料？

開店流程-八

試營(yíng)業(yè)：

試營(yíng)業(yè)期間，創(chuàng)業(yè)者不但可以適應(yīng)店鋪經(jīng)營(yíng)，安排人員培訓(xùn)提升技術(shù)，而且可以很快的發(fā)現(xiàn)問題，并且能及時(shí)處理，降低正式營(yíng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)并不用擔(dān)心，同輝餐飲代店老師全程幫扶，確保萬無一失。

開店流程-九

線上平臺(tái)：

據(jù)同輝餐飲加盟商的反饋，大概平均有30%的銷售來自外賣和團(tuán)購，所以我們開店，要上外賣，上團(tuán)購，怎么上，放心上。同輝集團(tuán)已經(jīng)與各大外賣平臺(tái)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，更加方便加盟商入駐外賣平臺(tái)。

開店流程-十

開業(yè)宣傳：

海報(bào)，畫冊(cè)，節(jié)日宣傳，折頁等。有這樣兩個(gè)餐廳，一個(gè)餐廳生意好。老板在外面親自拿著喇叭對(duì)著下班人群大喊肉夾饃涼皮套餐只需11元還送飲品；而另一家餐廳顧客寥寥無幾，老板和員工都在店內(nèi)玩手機(jī)；這兩家店的未來可想而知。這就是做營(yíng)銷和不做營(yíng)銷的區(qū)別。

不用擔(dān)心，同輝餐飲代店老師全程幫扶，確保萬無一失。

開店流程-十一

開業(yè)慶典：

好的開業(yè)，當(dāng)天就能大賣特賣，一炮而紅，能持續(xù)好好生意，加盟店當(dāng)天能賣多少，不是你說了算，而是你開業(yè)前的鋪墊和策劃做的好不好，那么如何做好開業(yè)的策劃，布置呢？準(zhǔn)備工作怎么做？

以上包含了開店的主要步驟，同輝餐飲整店輸全程扶持，制度化的運(yùn)營(yíng)，幫你解除后顧之憂。