作者：濟南業(yè)神

     水果店的經(jīng)營，需要站在顧客的角度來操作，符合實際的，方便顧客的，才是最好的。陳列二字，玩的其實是心理學，如果你家水果做到了顧客看到就想吃，就會流口水，那你就成功一半了。那些做得好的水果貨架陳列都是非常棒的，非常有購買欲。下面，業(yè)神制造分享做好水果陳列必須掌握的10個關鍵點，值得收藏！

        1,所謂的水果貨架黃金陳列是什么模式？

       從水果經(jīng)營的角度來講，強調產(chǎn)品的購買便利性和關注性，只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。

       從購物便利性角度來講，強調產(chǎn)品陳列是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。

        例如：最佳銷售高度是從120厘米—160厘米為宜，視覺最佳高度為身高平視情況的上下10厘米為佳，產(chǎn)品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜，縱向視覺角度為平視向下45度為宜。

      2,產(chǎn)品怎樣才能合理搭配，水果店銷量會更好？

      產(chǎn)品搭配方面，一則看進店消費人群定位，二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分，三則看各功能區(qū)劃分情況，如促銷、體驗、推廣、正常陳列區(qū)等。

       3,怎樣的陳列才能更加吸引顧客的眼球，有哪些方法和原則？

       陳列原則一般而言就是同一系列水平陳列，同一系列垂直陳列，同時做好先進先出。

      至于壁掛和櫥窗陳列，還有分布陳列、島型陳列，得看門店是否有足夠的空間。

      4,水果區(qū)面積的大小如何確定？是否可設有專門的休閑區(qū)？

      大小與規(guī)模與計劃進貨的品類分布與品種數(shù)量參考為第一。

     設專門休閑區(qū)得看門店是否有意推行更多的體驗式消費推廣模式，是否有售后服務配套展開溝通。

      5,流通貨和終端貨的陳列位置有什么不同？數(shù)量和比例應是多少？

       流通貨與終端貨比例有好幾種，其中6：4是最多的，另外這方面建議是從開店定位出發(fā)，如專注于精品水果專賣，比例是不同的。

擺放位置也有好幾種，須強化人氣的，突出領先品牌的，放黃金位置；須帶動當季爆款，穿插并排；須強化品味與服務的，則把流通貨趕到架柜側面或角落去吧。

     6,如何更有效的做好低價產(chǎn)品、特價產(chǎn)品的陳列？

把這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內較易看到的地方，但未必是最顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點，但要有明顯標導，可以不斷誘敵深入，讓顧客有種處處有驚喜，處處有優(yōu)惠的感覺，那也挺好的。

     7,中高價產(chǎn)品擺在什么位置比較好？

      放在前面提到的黃金位置的一部份是其一，其二是放在一個店內最核心的中央?yún)^(qū)。別放在門口及收銀臺附近，如果有體驗體閑區(qū)設置的，就放在體驗休閑區(qū)附近。

       8,是否要分品牌陳列，突出形象柜的陳列？

       分品牌是針對大品牌來分，這是好的，同時也要加以形象柜，一般會設右邊的**主通道的一整面墻來做，其它的就不必要，規(guī)劃好店面整體，分類擺入，整齊劃一，如能考慮到產(chǎn)品色彩的分布是最好的，就怕進貨的廠牌太雜，難以規(guī)劃。

       9,是用自己做的還是用廠家的貨柜？

      看你的店是打你的牌子為主，還是借用品牌帶動其它產(chǎn)品銷售為主，是一個長線還是短線的考慮。對以高檔人群為主的，建議用廠家的，對以中低檔人群為主的，要讓門店成為當?shù)氐钠放疲�那就應該自己去考量找人設計和統(tǒng)一制作。

      10,櫥窗如何陳列？

      櫥窗陳列要展示應季、主打、體現(xiàn)品牌形象優(yōu)勢的產(chǎn)品 ，對于櫥窗展示的商品，要展示的重點放在特色、主要或促銷產(chǎn)品上面，這樣直接點題，要明白主推的或促銷的商品是什么？