企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)人做出實(shí)施品類管理的戰(zhàn)略決策，調(diào)集資源，組成團(tuán)隊(duì)，并且選派優(yōu)秀干部負(fù)責(zé)核心崗位，接下來(lái)的任務(wù)就是具體實(shí)施。

首先，將使命、目標(biāo)、戰(zhàn)略等關(guān)系到企業(yè)方向性的要點(diǎn)形成文字。中國(guó)智慧的先哲孔子說過，“言之無(wú)文，行之不遠(yuǎn)”。品類管理，是從戰(zhàn)略高度入手的一種全新經(jīng)營(yíng)模式。以一個(gè)零售企業(yè)的整體業(yè)務(wù)組合以及產(chǎn)品部類的構(gòu)成為基點(diǎn)，把每一個(gè)品類都當(dāng)成獨(dú)立而相互關(guān)聯(lián)的“戰(zhàn)略性經(jīng)營(yíng)單位”來(lái)看待，是其最重要的核心原則之一。每一個(gè)品類的具體經(jīng)營(yíng)方法，是跟企業(yè)的整體使命、目標(biāo)、戰(zhàn)略直接關(guān)聯(lián)的。只有當(dāng)一個(gè)零售企業(yè)能夠把其完整的使命，具體的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，乃至在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中應(yīng)用的戰(zhàn)略(包括清晰的目標(biāo)顧客定位)形成簡(jiǎn)潔而完整的文字，這一意義深遠(yuǎn)的任務(wù)才有完成的可能。

零售企業(yè)在開始做品類管理之初，往往并沒有合乎要求的清晰戰(zhàn)略方向。但這是順利有效地向品類管理轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。不論跟品類管理有著直接還是間接的關(guān)系，零售企業(yè)中參與品類管理的每一個(gè)干部，都必須對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略方向了如指掌。實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的最好方法，就是由企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)和中層干部集體研討，并共同努力，制作這些具有戰(zhàn)略意義的重要文件。很多情況下，這是實(shí)施品類管理的第一步。

這樣做有兩個(gè)好處：第一，為團(tuán)隊(duì)成員針對(duì)后續(xù)的品類管理決策規(guī)劃了共同一致的方向;第二，通過協(xié)作與實(shí)踐，在核心的高層領(lǐng)導(dǎo)和具體負(fù)責(zé)落實(shí)的中層干部之間達(dá)成更高層次的一致。

接下來(lái)，實(shí)驗(yàn)并樹立品類業(yè)務(wù)計(jì)劃的樣板。品類管理革新了零售企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，要求中層干部接受訓(xùn)練，用合乎品類管理要求的全新工作方法，經(jīng)營(yíng)相關(guān)的部門和品類。如此革新的一個(gè)常見障礙是零售企業(yè)當(dāng)前的習(xí)慣做法，依靠從供應(yīng)商收取通道費(fèi)用達(dá)成每周、月度、年度利潤(rùn)預(yù)算。這是每一個(gè)零售企業(yè)都要面對(duì)的真實(shí)挑戰(zhàn)。我們的經(jīng)驗(yàn)表明，同時(shí)采取兩個(gè)行動(dòng)的效果最有效：其一，培訓(xùn)中層干部，使他們真正掌握品類管理精神、原則和效益;其二，盡快選擇少數(shù)有代表性的商品品類(包括食品、洗化、非食、生鮮等)，在門店層面實(shí)施品類業(yè)務(wù)計(jì)劃。進(jìn)行試驗(yàn)與樹立樣板的意義在于：第一，盡量早地展示品類管理方法所能帶來(lái)的效益上的改善;第二，啟動(dòng)業(yè)務(wù)模式的轉(zhuǎn)型，從過于依靠向供應(yīng)商收取通道費(fèi)用的短期行為，轉(zhuǎn)變?yōu)橐云奉惏l(fā)展為長(zhǎng)期目標(biāo)，并據(jù)此達(dá)成預(yù)算指標(biāo)，而且同時(shí)實(shí)現(xiàn)提升銷售，改善利潤(rùn)，以及增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

實(shí)現(xiàn)組織轉(zhuǎn)型。大多數(shù)零售企業(yè)在實(shí)施品類管理過程中，都要面對(duì)一個(gè)共同挑戰(zhàn)，就是如何調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，以最有效的方式實(shí)現(xiàn)品類管理。我們發(fā)現(xiàn)，通常有三條路徑可供選擇，每一種都可以取得一定程度的成功。首先，保持現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)不變，另外組成一個(gè)攻關(guān)小組，學(xué)習(xí)并落實(shí)品類經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;其次，在做任何試驗(yàn)和樣板之前，徹底重組企業(yè)，以適應(yīng)品類管理的要求;最后，分階段調(diào)整，每一步都在企業(yè)明了并且能夠接受的前提下做出調(diào)整，并保障品類管理每進(jìn)行一步，都能實(shí)現(xiàn)效益改善。

一個(gè)零售企業(yè)具體選擇哪條路徑，取決于其核心領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)施品類管理的決斷程度和投入水平，以及整個(gè)團(tuán)隊(duì)的愿望和業(yè)務(wù)技能。不論是哪種選擇，我們的經(jīng)驗(yàn)始終揭示一個(gè)事實(shí)，品類管理為零售企業(yè)提供一整套全新的方法，能夠有效提升經(jīng)營(yíng)效益。其前提是必須有一個(gè)能夠適應(yīng)這種方法的組織設(shè)置，品類管理的效益才能夠得到最大化。要點(diǎn)在于，必須在盡可能快速應(yīng)用新的工作方法的同時(shí)，把組織結(jié)構(gòu)調(diào)整落實(shí)到位，推動(dòng)零售企業(yè)在此后多年的成長(zhǎng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)特約專欄作者 張智強(qiáng)）