“電商”對于商業(yè)市場毫無疑問是一場前所未有的革命，而“體驗”式產品或業(yè)態(tài)的出現(xiàn)則不僅僅是單純的應對電商沖擊，更是消費者深層次的需求所激發(fā)的。

臺灣“觀光工廠”的出現(xiàn)可一次性滿足消費者旅游、觀光、購物、體驗的需求，它的本質是將制造產業(yè)觀光化，將“商業(yè)、旅游業(yè)、制造業(yè)、文創(chuàng)產業(yè)”完美的融合在一起，形成新的產業(yè)鏈。

最近，臺灣最受歡迎的十大美食“觀光工廠”更是以好吃又好玩的特點成為消費者和旅游消費者節(jié)假日最愿意去的地方。

亞典蛋糕密碼館

亞典蛋糕密碼館館內規(guī)劃有蜂蜜蛋糕文化展示區(qū)、文化導覽簡報區(qū)、現(xiàn)場蛋糕烘焙展區(qū)、DIY區(qū)等;消費者經由導覽，可以了解蜂蜜蛋糕豐富的起源與生產過程、來到這里，除了享受亞典蛋糕密碼館為您帶來「五心級」的服務外，更讓你在味覺和視覺體會到前所未有的感動。

亞典密碼蛋糕館漂亮的歐式建筑外觀猶如來到了歐洲小鎮(zhèn)

隔著透明的玻璃，消費者可以一覽無遺的觀看到專業(yè)的制作蛋糕過程

向消費者普及蛋糕知識

免費的試吃階段，消費者可以選擇自己心儀的口味

舒適的休息區(qū)，讓消費者緩解一下疲勞的身心，當然，休息區(qū)的墻上是蛋糕的歷史及知識，消費者也可以順便觀賞學習。

休息區(qū)提供免費的咖啡及蜂蜜水，提供細致而周到的服務

大包小裹的消費者離開亞典蛋糕館，充滿著彷佛不要錢的滿足感

宅配填寫區(qū)，如果東西買的多，拿著不方便，那也可以在這里申請送貨上門服務，或者可以寫下親朋好友的地址，這個服務簡直太貼心了。

宜蘭餅發(fā)明館

宜蘭餅發(fā)明館于2009年10月10日正式開幕!創(chuàng)始人劉鐙徽師傅有感現(xiàn)代年輕人漸漸遺忘傳統(tǒng)糕餅，所以想要透過一個舒適空間來教導孩子。結合宜蘭在地特色、占地1600坪、共四層樓的「宜蘭餅糕餅發(fā)明館」于焉誕生。

在館內，除了可以享用美味糕點之外，還可以參觀古今糕餅器具，動動手一起跟著師傅學做各式點心，了解「超薄牛舌餅」的演進。!

宜蘭餅發(fā)明館位于青山綠水間，看到一頭牛載著巨大無比的牛舌餅，這就是宜蘭餅發(fā)明館的象征

宜蘭餅發(fā)明館內設計精美, 像博物館展示中心一般

宜蘭餅發(fā)明館的產品年鑒向消費者昭示著品牌文化

向消費者展示牛舌餅的古老制作過程

內部仿真的古老店鋪，彷佛穿越歷史，回到從前

宜蘭餅的教學教室，寬敞明亮，設計元素活潑如游樂園

消費者可親身體驗的牛舌餅制作過程，由專業(yè)的制餅師傅講解，消費者深入了解餅的制作過程

親手制作融入自己想象的創(chuàng)意牛舌餅，那代表的意義可不一般呢

宜蘭餅專業(yè)師傅的制作過程是精細而龐大的流水作業(yè)線

還有溫情的免費試吃時間，讓消費者品嘗各種口味的宜蘭餅

最后，精美的伴手禮區(qū)域，消費者可以將自己喜歡的口味買回去，送給親朋好友。

其實，除了觀光工廠，在城市的各個商業(yè)街，有宜蘭餅設置的分店。在宜蘭餅的觀光工廠里親自體驗宜蘭餅的歷史、制作并品嘗后看到這個品牌，是不是更親近，更容易接受這個品牌呢。

巧克力共和國

位于臺灣桃園縣的宏亞食品公司巧克力博物館，項目所在場地由農業(yè)場地包圍，同時享受周圍居民住宅場景。博物館位于場地東北角，西南側的工廠結構為一個巨大的室外花園讓出空間。

博物館將為人們提供關于巧克力的一切知識，同時對于工廠的參觀能夠幫助人們了解巧克力的整個制造過程。設計將堅實的體量切割成帶有不同角度的建筑體塊，巧克力色覆蓋外立面。表皮上幾個明顯的縫隙展示出室內空間流暢的痕跡。一個空洞空間在三層的中庭處形成，中間橫穿一個空中橋結構和樓梯系統(tǒng)。游客的最后一站是一個種植著可可樹的溫室。

巧克力共和國的外觀像一塊巨型巧克力一樣展現(xiàn)在消費者的眼前

模擬儲藏可可的倉庫，參觀者也可以拿著布袋進行拍照，消費者駐足留念的區(qū)域

制作巧克力的工具就這么裸露著，供大家參觀與想象

巧克力知識墻，向消費者傳達與巧克力有關的各種知識，寓教于樂

全球估計有600萬名可可農 ~ 然而 ~ 依賴可可農業(yè)生活的總人口則高達4000~5000萬........

各國人民每年食用巧克力的重量有多少呢 !

第一名 - 瑞士 每年食用12公斤巧克力 ! ! 臺灣則是倒數(shù)第二名 - 每年食用0.4公斤 !

各國的巧克力文化

巧克力名言名句

互動地板，踩圖案還會有聲音發(fā)出，小朋友玩瘋的區(qū)域

巧克力生產過程參觀

消費者可預約參見巧克力DIY體驗課程，親自體驗巧克力的制作過程，制作自己創(chuàng)意的巧克力

DIY是家長和小盆友更愿意呆的地方

逛累了，可以來杯下午茶歇歇腳，放飛一下思緒

禮品區(qū)，除了巧克力外，還有跟巧克力相關的各種保健品

最后一站式室內的可可樹溫室，可進入溫室體驗可可生長的溫度、濕度及環(huán)境

戶外的小水池也吸引了很多的小朋友嬉戲玩耍

除此之外，「臺灣麻糬主題館」、「大黑松小兩口牛軋?zhí)遣┪镳^」、「朝露魚鋪觀光工廠」、「登峯魚丸博物館」、「手心坊創(chuàng)意和菓子文化館」、「橘之鄉(xiāng)蜜餞觀光工廠」、「郭元益糕餅博物館」也位列臺灣最受歡迎10大美食觀光工廠之列，它們都以自身的制造文化為基準，設計和創(chuàng)意出不同的品牌故事，讓消費者同時體味著制造文化、歷史文化、專業(yè)知識，創(chuàng)意設計，享受“好吃又好玩”的假日旅行。

臺灣麻糬主題館

大黑松小兩口牛軋?zhí)遣┪镳^

朝露魚鋪觀光工廠

登峯魚丸博物館

手心坊創(chuàng)意和菓子文化館

橘之鄉(xiāng)蜜餞觀光工廠

郭元益糕餅博物館

在這10家最受歡迎的食品觀光工廠中，其中9家由臺灣“觀光工廠”教父黃信彰先生帶領的臺灣肯默團隊擔綱顧問，主導創(chuàng)意和設計。肯默團隊通過對設計的視覺化過程，將生產制造文化轉換為可被觀光的深度旅游，這其間還包含了行銷、企劃、專業(yè)人員培訓、品牌價值塑造等一系列的整合，使企業(yè)理念以創(chuàng)意的形式一一呈現(xiàn)，并與消費者產生互動，成為臺灣目前最夯的旅游方式。

除美食之外，“觀光工廠”幾乎涉及到與消費者生活息息相關的各個行業(yè)，襪子、毛巾、鉛筆、金工、漁具、衣服、保健品等等，都可以經過創(chuàng)意設計成為品牌“觀光工廠”，2013年“觀光工廠”在臺灣創(chuàng)造產值高達23億元，目前肯默團隊已經在中國大陸開展觀光工廠品牌指導工作，旨在將這一新興的業(yè)態(tài)帶入國內。

每一個品牌后面都有一個精彩的品牌的故事，每一個消費者也更愿意去了解與自己息息相關的品牌故事，并參與其中。“觀光工廠”對于消費者來說，就是一場節(jié)假日的城市“微旅行”，寓教于樂，愉悅了身心;對于商家來說，“觀光工廠”將企業(yè)理念和實際作為用誠意傳播到消費者手中，將傳播變成一種信任，知名度和銷售額在潛移默化中自然增加，這也正是“觀光工廠”的魅力所在。

來源：東北商業(yè)地產