今天(4月9日)，由中國零售業第一門戶網站聯商網主辦的零售業年度盛會——2015聯商網大會暨全球零售創新峰會在杭州舉行。
本屆大會主題為“決戰供應鏈，決勝服務力”，會議重點圍繞“如何變革供應鏈”、“如何整合全球商品資源”、“如何提升服務力”、“如何創新門店顧客體驗”等話題，邀請海內外知名零售企業高管，站在全球的高度，共同開啟年度行業交流盛宴。
論壇將進行直播，不斷更新中，敬請關注。
浙江大學人氣教授孫家良：宏觀經濟對實體消費市場的影響
1、中國目前貧富差距有多大呢?北京大學公布的一個研究報告，他說目前在中國最富有1%的人擁有中國社會30%的社會財富。第二個是中國最低收入的25%的人，只擁有了中國社會1%的社會財富。
2、人口的結構，在中國社會發展中間，女性比男性更加長壽。我們女同胞可能都會感到非常高興，你們先不要高興，以后可能越長壽越難受。 中國的人口年齡基本上或者大致呈現一種菱形的結構，中國人口最多的是哪一群人?45歲到49歲。超過1.3億。
3、中國的人口老齡化一定是2030年以后，2035年以前達到歷史上最高點。2030年以后60歲以上的人都會超過4.5億到4.8億。4.5億是什么概念呢?就相當于目前美國總人口再加上日本總人口。
4、文化產業和體育產業。這個在中國才剛剛開始起步。養老和養生產業。你有沒有發現信息消費、綠色消費、住房消費、旅游度假休閑，文化產業和體育產業，養老和養生，和一部分綠色消費以外，最起碼六個東西里面，有4.5個以上跟第三產業相關，這就意味著第三產業已經成為這一屆政府政策的重要支點，政策鼓勵這個。
5、我希望給大家兩個東西，第一是換角度思考問題，跳出傳統商業去看商業，不要再超市里面看超市，要跑到大樓里面看超市。這樣的話視野就會更多，你的方向就會更多。所以給你一種思考問題的角度。
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大潤發中國區董事長兼飛牛網首席執行董事黃明端：飛牛網的運營經驗分享和感悟
1、網購是否沖擊實體店?網上網下互動創造的是活力，是更大的空間。現在只要跟“互聯網+”沾邊的，最近股票都漲的很厲害，所以想象的空間很大。互聯網金融，互聯網不動產，互聯網醫療等等很多。我記得有一個人說站在風口上，豬都可以飛起來。馬云說風過去了之后豬就會掉下來，飛牛網不會，因為這頭牛本來就會飛。
2、飛牛網公司的定位是什么?訴求重點是什么?第一點就是正品，第二點是低價。
3、今年1月份的訂單跟去年比較成長了十倍以上，原因有兩個，第一個是生鮮的O2O，我們做生鮮要把握哪些重點?把握四個字：心，就是讓顧客買的放心、吃的安心。鮮，就是新鮮，快，就是快速送達，第四個是全。 第二個原因是12月份我們上了手機APP，上線以后，移動端從5%、10%、30%，不到三個月的時間，現在移動端的訂單占比超過50%。
4、飛牛網5月份還會推出另外一個重大計劃，“飛牛商城上線”�，F在飛牛網主要是以自營為主，很多大的專業品牌商他們也希望進駐飛牛網。我們也準備增加我們飛牛平臺商城，現在已經開始在招商當中，明天開始我們飛牛商城就開始內測。預計5月份飛牛商城就會上線。當然很多人會說，為什么要增加平臺業務。除了給客戶更多選擇以外。電商要靠自營獲利實在是太困難了，所以幾乎全球所有的運營商城都會加上平臺的業務。
5、傳統零售業進入電商碰到的主要問題。我歸納了主要四大問題：第一個就是技術問題，第二個是流量的問題，如何引流，如何取得精準有效的流量入口。第三個我要談的是模式的問題，就是我們模式的選擇，我們飛牛網的技術合作模式是臺灣，我們是采用B2C自營的綜合百貨的模式。第四個問題是資金。我想電商經常會聽到A輪融資、B輪融資、C輪融資、D輪融資，所有電商都面臨同樣的問題。
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荷蘭凱睿咨詢創始人兼CEO Suzette Moerman：針對荷蘭零售市場，分享實操成功案例！
具體的案例是關于英國百威啤酒的案例。
其實消費者在選擇啤酒產品的時候，他心中也是有一點疑惑的，具體應該選擇哪一種品酒。就算在特制啤酒這個子品類當中，消費者對這個子品類還是有自己的區分方法，分別是顏色、口感、酒精度。
1、所以我們就把原來簡單的啤酒品類繼續細分，細分到更細的子品類當中。
2、開啟方法跟香檳一樣，方便朋友進行慶祝。
3、把特制啤酒包裝在個非常精美的盒子里，讓它成為禮物的選擇。
4、建議零售商在六瓶包裝的旁邊放一個單獨的小瓶，就更便于消費者嘗試一個新的產品。
5、將特制啤酒的貨架用不同顏色進行標識，購物者可以快速找到他想找的特制啤酒。
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步步高商業董事長王填：云猴網全球購項目的運營與發展
1、步步高全球購，我們想在中國打造一個網上的跨境電子商務精品超市。而且這個精品超市，我們是想把全球各地的優質商品通過我們精選以后我們再面向中國消費者進行銷售。
2、我們籌劃在長沙有一個70萬方的新天地，我們規劃了一個5萬平米的跨境奧特萊斯，通過跨境電子商務能夠做到同步上市。跨境對于我們跨境電子商務，對中國的零售業，我相信是一個新的機會。
3、我們不僅僅是構建線上和線下的消費體驗，我們同時把線上和線下在顧客和其他的消費場景怎么連接起來。第一個就是云猴電商交易平臺，第二個是我們的云通物流平臺。第三個就是我們的大便利平臺。
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長益科技董事長曹國興：一體化商業引領未來
1、我們從實體零售店的角度出發，到底是“互聯網+”還是“+互聯網”呢?我們應該認真思考的是“+互聯網”，而不是“互聯網+”。這就說明什么?你做的時候一定還是立足于本身，線上線下同時做，你首先要有一個新興的戰略，一體化零售，主要是把渠道都打通了。。
2、線上線下一體化，或者叫線上O+O這樣的概念。我們現在是什么呢?我的理解，將來的商業沒有線上線下的，就是叫商業，線下包括線上，是一個完整的整體，所以我覺得大家也不需要迷盲了。
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日本大丸松坂屋百貨執行董事吉川辰司：關于打造一個國際標準的商業設施
1、我發現無論到哪里，都有很多中國游客在購物。最近有很多中國游客也來日本購物，但中國人在國內的消費卻是不火熱的。原因難道真的是由于中國和海外的價格差引起的嗎?
2、我們應該建設出一個符合世界標準的商業設施來滿足已經到中國以外的海外去體驗奢侈品消費的這三千萬人之多的消費受眾體。
（1）第一是商品的組合，把國際化的世界上的好的品質的東西，和咱們國產的好的品質的東西，如何能夠緊密的連接在一起。
（2）第二是人性化的服務。
（3）第三是環境。
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伊藤洋華堂中國總代表三枝富博：成熟社會所需要的零售業經營模式
1、我們很多人都在過去打造實體店時獲得了成功的經驗。但我認為現在的時代，我們必須舍棄以前成功的經驗，一切從零出發，重新打造我們的店鋪，不斷提高我們的速度，不斷改變才可以在今后的社會中生存下去。
2、我們伊藤洋華堂的經營方式，經營目的，并不僅僅是賺錢，我們經營理念忠誠于顧客的城市企業，忠誠于供應商、股東、地區的、社會的城市企業，重視于員工的城市企業。我們的運營方針，提供優質的服務。我們的奮斗目標，我們每天都要充滿愉快、有新意的伊藤洋華堂，我們員工成長就是公司的成長。
3、基本四原則具體包括我們豐富的商品、待客服務以及整潔，落實下去以后更加貼近我們地區的社會，讓顧客覺得有了伊藤洋華堂真好。
4、今后我們伊藤洋華堂要做一個被顧客選擇的店鋪，為此我們要不斷的提供一些讓顧客心動的服務，一些商品、提案，通過這些不斷的挑戰，最終獲得顧客的支持。
5、我們想要培養怎么樣的人才呢?所以我們重視員工自助行、自立人才的培養，讓員工主動發現問題，發現問題之后就進行信息的收集自己去思考解決方案，最終做出實施，讓他自己能夠去很好的溝通。通過我們員工不斷的提高自己，打造我們良性的企業。
6、我們今后是由什么創造出市場的呢?以前是適用性的需求，政府政策的提出。今后是穩定的增長，更多是做出一些心靈上的滿足、精神上的滿足。
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SAP流通行業價值工程專家苗文成：“決勝供應鏈”的SAP戰略觀點
更多的精力是放到了網店去，這無疑是非常正確的。
一種是官方的數據。2014年，中國社會消費品零售總額已經超過26萬億，比2013年增長12%，其中網絡零售占比超過10%，網絡零售比2013年的增長接近超過50%的增長率。在這樣一個環境之下，注重網店是非常重要的。
一種是SAP的數據。2014年，SAP公司在大中華地區銷售出去的與客戶行為，與客戶的商務有關的軟件系統，是2013年的10倍。我們也做了一個簡單的分析。SAP比其他兩位競爭對手在中國市場上銷售出去的這類產品，也是增長了10倍。
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鄧韓貝信息技術咨詢亞洲區新業務總監Dr.SimonJury：基于顧客視覺的個性化無縫全渠道體驗
1、消費者開始去想，我去什么地方買，用什么消費渠道，到哪個零售商買，然后購買，購買之后怎么支付，怎么結帳，是自己拿產品還是快遞過來，還是朋友幫我拿。這是一個新的階段，也是越來越重要的階段，就是回顧的階段。
2、我們整個O2O的過程當中，最關鍵的東西，就是首先我們有各種各樣的系統要建設起來，所以基礎設施是非常重要的，而且每個公司都能夠通過這樣的基礎設施進行數據的獲取和分析和加工。
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聯商網特約專欄作者、來自山東眾邸生活便利有限公司(7-11)的蒲哲：日本7-11舌尖上的微改善
1、主題里有三個想講的內容：第一個是7-11是做什么的，第二個是7-11的商品力為何強，第三個是7-11的微改善給我們帶來的啟示。
2、我們看一下7-11的研發能力到底有多強�，F在日本7-11提供的商品大致有4800種。自主研發占到60%以上。鮮食商品占到46%以上，每周會推薦新商品100種以上，年商品替換率是70%以上。
3、7-11獨資研發的商品核心競爭力是有哪些系列呢?一個是7-11黃品產品系列和7-11自己的PB五商品，還有7-11日配商品系列，和7-11生活商品系列。
4、7-11的好吃還有三個所謂的秘密。第一個是食材溫度帶管理，第二個是生產委托型管理，第三個是商品化流程的管理。
5、7-11的商品力強主要是這三個角度：第一個，確確實實在看顧客的需求。第二個是互制，7-11這個系統是加盟主和總部互相制約的。最后一個就是微改善。
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臺灣寶島眼鏡董事長王智民：如何通過SCRM，加強品牌社會化，與消費者共舞。
1、我們去年總結的就是這兩個最重要的事情，一個是未來我們跟消費者之間的溝通，必須是以內容驅動的，第二個是叫技術驅動。
2、每個企業未來在思考跟消費者交互的時候，從四個不同的緯度思考這件事情，痛點、興趣點、興奮點、利益點。
3、我發現一件事，點我們任何公司官方微信和微博，頻率最穩定的，通常都是我們的競爭對手。不是消費者，因為我們競爭對手一定會關注我們的微信跟微博。所以這是以前舊的傳統做法。
4、我的大數據團隊已經進來一年半了。在一年半里面我們選了幾個事業部，開始不斷的在興起。從O2O，我常常說我們內部不講O2O，是O+O，線上和線下同時存在。
5、傳統企業與互聯網企業區別：傳統企業：不裝逼就不會被雷劈�；ヂ摼W企業：不裝逼就約不上VC。
6、未來每一個傳統企業一定要花時間跟他們了解和溝通，因為90后是我們未來的市場，未來得消費者。
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天虹商場董事總經理高書林：天虹商場的O2O實踐經驗
1、零售商轉型升級的第一點，就是他必須從原來簡單的以來一個通路，要去轉向他必須成為一個真正在創造別人所創造不了價值的企業。這也是現在天虹我們轉型當中，我們在深刻反思的問題。
2、零售商和商業模式也有很大的變化。這個模式的轉變會出發我們思考三個問題。第一個就是我們未來發展過程當中，我們利益相關者應該做一些什么樣的變化。第二個就是我們的利益相關者，在我們自身的價值創造過程當中，角色會發生什么變化，包括我們的員工，我們員工永遠是我們利益相關者。第三個就是利益相關者之間的交易結構。
3、現在實體店開店成本越來越高，聚客的時間周期越來越長。而且不斷連鎖復制實體店的模式應該會有很大的挑戰。我們怎么樣擴大顧客群實現更多顧客的連接，我們認為全渠道應該是非常好的未來商業的模式，也就是線上線下融合的模式。
4、全渠道的核心思想是什么?全渠道就是以原來的實體店為中心，以這種地理位置為中心的零售，真正的轉換成以顧客為中心，也就是說未來的零售一定是按顧客需要的方式，提供顧客所需要的內容。
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富基融通董事長顏艷春：如何通過互聯網+完成全渠道營銷
1、我今天從三個方面給各位一個分享，第一個他們到底做對了什么，第二個，我們看看這后面有哪些“互聯網+”的思維影響了他們的決定。最后是分享一下，“互聯網+”作為一個戰略，一種思維，我們不能天天去談，我們要做。
2、今天我們已經有接近6億的移動互聯網人群。5年以后這個數據會超過10億。對我們在座的諸位來說，我們怎么去搶這10億的蛋糕呢?它們在哪里?誰擁有這個最大的移動互聯網人群?
3、“互聯網+”商品是怎么做的，“互聯網+”商品是讓商品講話，商品第一次從一個啞巴變成一個自媒體，這時候我們對我們商品供應鏈也提出了很大的挑戰，我們必須建立一個最短的供應鏈。
4、“互聯網+”的顧客，我們讓顧客成為我們的啦啦隊。把消費者變成我們的粉絲。這時候我們把原來的買賣關系變成一個有溫度的客戶關系、粉絲關系。
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江南布衣CIO王歆：O2O戰略布局與資源整合
1、我們主要的線上是在天貓，天貓里面有100萬會員，100萬顧客購買過我們江南布衣的產品，線下有60萬會員，重疊率是多少?1.7%。怎么算呢?拿他們的手機號碼跟我們現在的手機號碼做匹配，所有的過程當中，真正替我們產生銷售的是線下會員。
2、江南布衣到目前為止是31.7億過程當中，68%是會員銷售。會員銷售的占比又是說90%以上的是線下會員。所以說我們所有的東西是傾向于線下，既使線上做的也是往線下流。這是我真正講的主題。我將分成四個主題，第一個是戰略、布局、資源整合。所有的都是基于江南布衣做的事情。
3、線下渠道過程中，銷售等于什么?接到客流量×進店率×駐率×試衣率×成交率×件單價×可淡數×折扣率。
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IBM中國區總經理周慶偉：如何用大數據深入洞察客戶
1.一個公司因為改變了客戶，抓住了客戶就重新改寫了這個行業的游戲規則，成為一個非常有影響力的公司，所以客戶是這個行業真正的驅動力，也是我們未來企業一個新的資源。
2.這個時代速度是非常重要的。我相信各位已經有了很多客戶的資料，包括客戶基本的信息，他在商店做了哪些消費，大家有沒有真正去用客戶的數據，這些數據拿來以后有沒有對我們客戶產生什么影響。數據是有時效性的，假如說你拿到的是去年的數據，今年再用其實價值就會大大降低。
3.IBM不是一家單純的IT公司。大家知不知道在IBM我們有多少位數學家?我們有400多位數學家，這些數學家是完全專注在公式和數字當中的。另外還有一些心理學家，這些人IBM把他們組織起來，在一起研究大數據怎么樣在零售行業能夠幫到大家。這些研究幾年前就開始了，到今天形成了一個針對客戶的解決方案，叫預測性的客戶分析。在這邊他首先是完成了360度的客戶分析。第二個有一個預測性的概念，可以站在今天幫你看到明天的變化。
4.剛才也有嘉賓講到客戶是沒有忠誠度的，這是非常正確的。所以我們要實時的去看他的忠誠度現在是在哪一個范圍之內。這個跟談戀愛很像，每時每刻都要關注對方對你的感覺，體會他和你的溫度是有多高。
5.另外還有社交媒體的分析，比如說之前大家講到我們有微信、微博，這些我們叫做內部數據，就是企業自有的數據。還有外面的數據，就是在百度、新浪的頻道里面，這是外面的，你不能控制的對你企業相關的信息就在那上面。不管是自有的信息還是外部的信息，這個太都可以把他們有機的結合起來，統一幫你，知道你目前消費者當中口碑和形象是怎么樣的。
日本阪急阪神百貨執行董事金井康博：如何打造一個“劇場型百貨”
1.在日本來講光是網上購物已經不能夠吸引客人了，同樣在做網上購物，但你要有一個非常實在的實體，才能夠吸引客人。我們這個阪急阪神店大家可能知道在日本大阪為中心的百貨店，我們營業額一個店大概是1980億日元。我們現在把主題放在阪急阪神總店，他一年的業績營業額就是1980億的日元。我們中國的購買力非常強，實際上來我們梅田購物的中國大陸客人已經翻了四倍。
2.1991年到1993年之間日本泡沫經濟的崩潰，還有冷滿事件之后，日本的百貨店已經走到下坡路了。第一，中就是一個生育率越來越減低；第二是高齡化；第三人口越來越減少，所以現在日本消費者已經走向成熟化了。這些原因就造成了日本百貨店的客流量減少。經過我們的分析，我們中國的市場可能會產生這種現象，比日本要晚15年到20年。
3.我們打造營業額的話，我們是怎樣做起來的呢?所謂劇場型百貨店就是說讓客人能在百貨店里面給他一種驚喜、發現、學習、崇敬的實際感受。
樂城超市總經理王衛：小業態零食店“樂大嘴的幸�！�
1.通過樂大嘴這個嘗試，我們把超市化整為零，撒豆成兵。把原來合而為一的超市再給他分開，把超市拆分成很多業態，我們有七大業態，是紅黃藍綠青橙紫。發現每個小業態做的都非常有意思。
2.我們除了在這種所謂全球首家動漫主題超市賣場做的很漂亮以外，我們產品結構做了深刻的變革。深刻的變革來源于小業態的組合，所以我們有專門做文具的樂先生文具店，我們超市也分為標超、社區店和微超。
3.所以很多人問我商業的模式是什么?我經常只說兩個字：“嘗嘗”。現在的采購是進了進拿來就吃，這個好吃，進兩箱試試。這才是業態的靈魂，一直發源于員工本人，是一幫非專業的專家，這確實是年輕人的視野。所以想做這樣的業態，千萬不要請一幫做超市的什么采購、老總。
4.第一個是核心的品類。我們是基于建立于淘寶的數據庫，淘寶一直在占我們便宜，說我們現場是試衣街，到淘寶買東西。淘寶給我們做了貢獻，他的數據都是真實的，基本不用做什么數據研究了，沒有比淘寶這么無私的對手了。
5.第二個就是敢于PK淘寶的價格，如果當你看到淘寶以后，你想我去找個供應商，我去找誰進貨，這個事情開始死了，你在想廠家在哪里，代理商在哪里，我進的貨能不能比淘寶再便宜。
6.這個店不僅僅是產品結構經營模式，也是一次技術上的革新。這里面來源于非常多的朋友和企業給與樂城的幫助。
7.所以這里我講一個核心觀念，我們這么多年做商業以來，我們一直在解決我們缺什么的問題，所以我們做超市一直在想，我們跟競爭對手比我們少了什么，我們應該補什么，但這個時代變了，你缺什么不重要，問題是你有什么。
