麥當勞的業績就像最近的一個流行詞一樣，duang duang duang 一下子給摔下去了。大家都在討論，這個全世界第一大漢堡連鎖到底怎么了?是不是威風不在要被顛覆了？嗯，小蒲認為現在下這個結論還是有點早。不過有一點可以肯定的是，麥當勞是真的不懂“90后癥候群”才會變得如此被動。
那么什么是“90后癥候群”呢？說個題外話，在幾個月前，有一期【鏘鏘三人行】里討論了同性戀的話題。當時大家討論的中心就是，隨著時代的發展，同性戀已經不能簡單的從性特征來分辨。不能簡單的把兩個生理性別為男人的戀愛叫同性戀。著名性學家李銀河認為，只要在兩個人的戀愛里面，有一個扮演男人的角色和另一個扮演女人的角色，就不能簡單的認為是同性戀。OK，我知道大家看的很迷糊，不知道我在說什么。我也搞不清，就一個同性戀至于弄得這么麻煩么�？墒�，節目最后的一句話卻讓我反復思考了很久。討論這個看似無意義的話題，說明我們的社會已經進入到一個新的階段，更注重自我感受和多視角的階段。這個階段的特征就是，人們對很多事物的理解和喜惡更加的細分化，不再會像以前一樣人云亦云，以訛傳訛了。同理，人們對于商業提供的服務與商品也開始出現對于個性化需求的轉變。看看連優衣庫都說出了，”國際化就是本土化”，”打破同質化連鎖，主張單店主義“這樣的經營主張，就知道，這個趨勢確實已經非常的明顯了。這種細化嗜好，追求個性化的行為，我姑且把它叫做“90后癥候群”。
下段視頻是上周，在日本新聞里面對麥當勞業績以及競爭對手的報道，仔細觀看，就能發現原來打敗麥當勞的不是競爭對手的強勁，而是消費者的改變。(公共場合希望您戴耳機進行觀賞，以免影響他人。謝謝)
http://v.qq.com/page/c/i/r/c0148zvylir.html
大連鎖時代已死，小而精時代的全面到來。
拋出這個觀點，大家不僅要質疑的對我說：不會吧，小蒲你有點夸張了吧!就說你工作的7-11，全世界有5萬以上的店鋪呢。怎么可能大連鎖時代結束了呢?首先，我個人理解，7-11之所以能開這么多店，與其業態有直接關系以外(小賣鋪業態，其實存活率是非常高的)。還有就是美國7-11從不自己對美國以外的地區進行直接投資，而是把特許經營做到了極致。這樣的結果就是，全世界人的眼里的7-11都是不一樣的，每個國家的7-11因為經營體的不同，各有特色。既有日本，臺灣高大上的7-11，也有泰國等東南亞國家的雜貨鋪7-11。而以加盟為主的7-11，又因為每個加盟主對于店鋪的理解不同，做出了最適合自己商圈的調整。所以，7-11便利店早就不能算一個大連鎖企業了。因為他永遠不用愁巨無霸漢堡到底應不應該下市的問題。
那么如何能夠做到，不被這個時代的消費者拋棄的連鎖企業呢?我個人總結了三個點，覺得至少在這三個點里面，如果沒有清晰的戰略，這家連鎖企業必duang無疑。
主力商品個性化：
片中的三個挑戰麥當勞的企業，不約而同地說到了主力商品的優異性。這些商品和麥當勞的廉價商品相比，不是從健康的角度上有優勢，就是口感上絕對上層。雖然價格上明顯高于麥當勞，雖然各國每天都在說經濟不好，但是大家要注意，在這里消費的主體不是90后就是有著90后思維的人群。這個人群的特點就是沒有經歷過或者已經”忘記“短缺經濟時的消費習慣，這些人是”天生的中產階級“，小眾消費和個性追求是這群人的標簽。所以，他們更關注商品本身帶來的價值，而不是單純的對商品價格給予反應。
商品價格區間化：
價格是一個很奇妙的東西，記得我上初中的時候，只有和最心儀的女生”約會“的時候，才會去麥當勞。那時候的一頓麥當勞，是我一周的午飯錢�？墒牵裉斓柠湲攧�，雖然價格比那時不知道翻了多少倍，但已經變成一個大眾消費場所。好的，你大眾了，那小眾的顧客必然會離開。所以，如果你的商品可以提供特殊的口感的話，設定一個更加”合理“的價格帶尤為重要。
跨界服務特色化
我這里說的服務包含了，除主力商品以外所有的附加值。片中的SHAKE SHACK就比較好的提供了酒精類商品的服務，讓大家通常定義為小吃快餐的漢堡變成了美食(大眾點評網美食和小吃快餐可不是一個入口哦)。這樣做，雖然影響了餐飲業的大忌，翻桌率。但是SHAKE SHACK本來就不是以顧客翻桌率為目的來設定戰略的，而是通過特色化的商品服務，豐富服務的多元化和特色化，從而達到了提高客單價的目的。
結束語：也許很多人會將麥當勞面臨的挑戰歸結為形象老化，且麥當勞自己也如此認為，它在不斷改變裝修風格，試圖使自己更加時尚，但這顯然幾乎無濟于事。這很類似柯達遭遇數碼時代的挑戰時，試圖改變自己的形象以適應數碼時代。
對于中國企業而言，一個重要的啟示是：如果不能真正掌握品牌成敗的規律，盲目模仿和學習標桿，不僅難以把握成功之道，而且容易模仿標桿錯誤的做法，步入誤區。
事實上，成功的品牌也面臨時間的挑戰，隨著時間的推移，成功的品牌也逐漸忘記了自己的成功之道而為所欲為。麥當勞忘記了漢堡、肯德基忘記了炸雞，如果肯德基真的記得自己是依靠炸雞起家，就不會在東方既白這個莫名其妙的品牌上花費了十年時間和無數資源但依然不見起色。
危險的是，今天仍然有很多品牌在步麥當勞和肯德基的后塵，逐漸喪失焦點成為“大眾品牌“。而對于”大眾品牌“來說，一個全新的挑戰是你極有可能在不知不覺中跟不上趨勢，然后被全新的”小眾品牌”擊潰，因為你已經不知道顧客已經改變。聚焦小眾不僅讓品牌更容易進入心智，更重要的是讓品牌時刻保持進化的能力，從而更有競爭力�！�90后癥候群”這是你我繞不開的命。
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