懸賞金額:1個(gè)聯(lián)商幣 已解決
餐飲還算是比較容易招商的業(yè)態(tài)了,樓上說(shuō)的很對(duì),尋找符合自己定位的客戶(hù),不然就算找到聯(lián)系方式,后期談判也會(huì)遇到困難。飯點(diǎn)的時(shí)候到本地的購(gòu)物中心或者美食街之類(lèi)地方多看看,等位多的,翻臺(tái)多的商戶(hù)重點(diǎn)談判,同樣的菜系不要找太多,除非本地的口味就偏愛(ài)一種的,菜系要盡量豐富。
剛開(kāi)始做招商可能覺(jué)得找聯(lián)系方式是最困難的,臉皮不要太薄,在商家不太忙的時(shí)候去前臺(tái)跟別人實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)找負(fù)責(zé)人聊合作的事情,基本都能問(wèn)到的。目前購(gòu)物中心所有業(yè)態(tài)中餐飲相對(duì)經(jīng)營(yíng)算比較理想的,你應(yīng)該有信心,你餐飲搞不定,負(fù)責(zé)其他業(yè)態(tài)招商的同事都要哭了。餐飲相對(duì)其他業(yè)態(tài)對(duì)工程條件要求多一點(diǎn),你除了找資源自己也多學(xué)習(xí)下專(zhuān)業(yè)知識(shí),剛開(kāi)始不懂的時(shí)候就要勤快,多跑多看多想,找到商戶(hù)不要簡(jiǎn)單就談合作,多跟別人聊,優(yōu)秀的商家對(duì)行業(yè)的了解要比絕大部分招商人員透徹,聊天的過(guò)程就是一種學(xué)習(xí)。
2015-02-06 13:27被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4