去年全年，全國主要零售企業(yè)（百貨、超市）共計(jì)關(guān)閉201家門 店 ， 較 2013年 猛 增474.29％，創(chuàng)歷年之最。這是國內(nèi)零售業(yè)第一門戶網(wǎng)站聯(lián)商網(wǎng)日前發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
雖然榜單中沒有廈門企業(yè)，但在電商的沖擊下，廈門傳統(tǒng)零售企業(yè)的日子也不好過。導(dǎo)報(bào)記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，面對(duì)空前嚴(yán)峻的考驗(yàn)，廈門傳統(tǒng)零售商正積極求變，有的壯士斷腕去百貨化，有的精準(zhǔn)營銷細(xì)分市場(chǎng)，還有一些則在服務(wù)上下功夫，深耕社區(qū)。
變招1 壯士斷腕去百貨化
代表：萬達(dá)
“與前些年相比，這兩年商場(chǎng)促銷活動(dòng)越來越密集，打折讓利也越來越瘋狂，但結(jié)果卻是越來越差。”廈門百貨業(yè)人士蘇先生表示，現(xiàn)在的消費(fèi)者，特別是年輕的白領(lǐng)們更愿意悠哉地在電腦前，聽著音樂“逛著街”。
面對(duì)這樣生或死的考驗(yàn)，廈門零售企業(yè)早就坐不住了。
上個(gè)月，萬達(dá)傳出消息，將關(guān)閉嚴(yán)重虧損的百貨大樓，并壓縮經(jīng)營不善的百貨樓層。在網(wǎng)上瘋傳的一份名單中，福建晉江萬達(dá)廣場(chǎng)就在要關(guān)閉的10家百貨之中，要壓縮的25家百貨樓層中，廈門集美萬達(dá)也赫然在列。
盡管對(duì)調(diào)整方案，目前萬達(dá)方面還沒有更多消息，但有內(nèi)部人士表示，減少零售比例，增加餐飲、娛樂等服務(wù)的比例，增強(qiáng)體驗(yàn)式消費(fèi)、減少拎包式消費(fèi)是調(diào)整的大方向。
當(dāng)然，去百貨化的并非萬達(dá)一家。蓮花北路一家超市，就在去年年底悄悄“變臉”，超市內(nèi)的日用百貨大面積“縮水”，取而代之的是單店專賣和兒童游樂場(chǎng)。
變招2 精準(zhǔn)營銷細(xì)分市場(chǎng)
代表：夏商進(jìn)口店
有人在業(yè)態(tài)上下功夫，有人則在客戶身上細(xì)琢磨。
明天，位于官任路的夏商進(jìn)口商品直營店就將正式開業(yè)，這家經(jīng)營面積達(dá)2000平米的商店，是民興超市旗下首家中高端進(jìn)口商品超市，也是廈門進(jìn)口商品市場(chǎng)中規(guī)模最大的超市。
“和民興超市相比，進(jìn)口商品直營店瞄準(zhǔn)的是不同的客群，進(jìn)口店蔬菜都是凈菜、有機(jī)菜或者無公害的高端產(chǎn)品。”夏商人士透露，直營店中進(jìn)口商品占比95%，原因是官任路一帶是規(guī)劃中的國際社區(qū)，住著近500號(hào)外國人。
而從開業(yè)前一周試營業(yè)的效果來看，民興超市似乎押對(duì)了寶——一周來，韓國洗發(fā)水、瑞士巧克力、日本紙尿褲銷售超出預(yù)期，進(jìn)口的車?yán)遄拥人琴u到幾乎斷貨。
如此精準(zhǔn)的營銷，在廈門零售業(yè)還是第一次。在夏商民興超市的規(guī)劃中，其旗下20多家便利店和22個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都將引入進(jìn)口商品區(qū)，像這樣獨(dú)立的進(jìn)口商品直營店，今年要開3-4家。
變招3 深耕社區(qū)樹立口碑
代表：天虹、大潤發(fā)
如果不能另辟“戰(zhàn)場(chǎng)”，就只能在現(xiàn)有市場(chǎng)上多點(diǎn)角度，天虹就是如此。
70多歲的張老伯住在松柏一帶，講究生活品質(zhì)的他喜歡逛呂厝天虹的超市，不為別的，只因?yàn)樵谀侨绻I的東西多，會(huì)有態(tài)度很好的工作人員幫他把東西搬回去。
“我們很早就開辟了這塊服務(wù)，只要購物滿200元，居住在1公里范圍內(nèi)的就可以免費(fèi)送貨上門，雖然每天享受這項(xiàng)服務(wù)的消費(fèi)者占比不大，但提出申請(qǐng)的幾乎都是老顧客，說明這項(xiàng)服務(wù)黏住了他們。”在天虹商場(chǎng)，一位收銀人員如是表示。
無獨(dú)有偶，免費(fèi)送貨并非天虹獨(dú)家，首先在廈門開辟免費(fèi)班車的大潤發(fā)，現(xiàn)如今也推出了免費(fèi)送貨服務(wù)。
（來源：海峽導(dǎo)報(bào) 記者 孫春燕）
