發(fā)展冷庫，首先要認清冷庫的現(xiàn)狀，包括存量、實際需求量、冷庫設(shè)計工藝及技術(shù)等，而目前，我國冷庫實際保有量，還僅僅是“不完全統(tǒng)計”的數(shù)字，因為這樣的統(tǒng)計，實際上是一件非常困難的工作。
    這時，我們應大力規(guī)范冷鏈物流行為，真正構(gòu)建全程一體化的無縫冷鏈體系，將冷鏈物流產(chǎn)業(yè)做一個長遠性的發(fā)展規(guī)劃，極大提升我國冷鏈物流的服務水平，提高我國冷鏈物流的組織協(xié)調(diào)性，力促冷鏈物流產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展。在長時期的計劃經(jīng)濟體制下，冷庫只是起到一個低溫儲藏倉庫的作用，冷庫的物流屬性被長時間的掩蓋起來。
    國內(nèi)大中城市正加快推進冷庫安裝發(fā)展。上海市道路運輸行業(yè)協(xié)會冷藏運輸專業(yè)委員會日前表示，上海已形成對冷藏車全過程監(jiān)控廂體溫度，為每天4萬多噸食品保鮮運輸打造安全冷鏈。
    目前，廣東一批高技術(shù)含量的冷庫和新型裝備相繼投入使用，全省的大小冷庫超過1400座，冷庫容量超過130萬噸，約占全國冷庫總?cè)萘康?4.8%;冷藏車保有量達2300輛，冷藏船噸位160萬噸。本文章由冷庫安裝網(wǎng)www.dgganghua.com/dglk/